La sesta edizione della gara femminile Under-23 dei Campionati del mondo di ciclocross 2021 si svolse il 31 gennaio 2021 con partenza ed arrivo da Ostenda in Belgio, su un percorso iniziale di 100 mt più un circuito di 2,9 km da ripetere 4 volte per un totale di 11,70 km. La vittoria fu appannaggio dell'olandese Fem van Empel, la quale terminò la gara in 36'59", alla media di 18,981 km/h, precedendo la connazionale Aniek van Alphen e l'ungherese Kata Blanka Vas terza.
Partenza con 37 cicliste, delle quali 36 portarono a termine la competizione.