CIRFOOD

CIRFOOD
StatoItalia (bandiera) Italia
Fondazione1992 a Reggio Emilia
Sede principaleReggio Emilia
Persone chiave
SettoreAlimentare
Prodottiservizi di ristorazione collettiva e commerciale e welfare
Fatturato475,9 milioni di €[1] (2021)
Utile netto5,1 milioni di €[1] (2021)
Dipendenti12000 (2021)
Slogan«Feed the Future»
Sito webwww.cirfood.com/
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CIRFOOD - Società Cooperativa Italiana di Ristorazione è un'azienda italiana che opera nel settore della ristorazione collettiva e commerciale. La sede centrale è a Reggio Emilia, l'azienda opera anche in Belgio e Paesi Bassi.[2]

Storia

Nata nel 1992 dalla fusione fra le cooperative Crr di Reggio Emilia, Coris di Modena e Coferi di Ferrara[3], CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione conta sul lavoro di oltre 12.000 persone, fra cui 1.200 cuochi, e gestisce in Italia più di 1.200 strutture fra cucine, centri cottura e 120 pubblici esercizi in 17 regioni italiane.

Produce ogni anno più di 100 milioni di pasti per scuole, aziende, ospedali, case di riposo e pubblici esercizi a marchio RITA, Tracce, Antica Focacceria S. Francesco, Poormanger, Kalamaro Piadinaro[4].

Servizi

CIRFOOD sviluppa la sua attività di ristorazione in diversi settori:[5]

  • Ristorazione collettiva (ristorazione aziendale, scolastica, sociosanitaria e comunità)
  • Ristorazione commerciale (Self service RITA, ristoranti Tracce, Antica Focaceria S. Francesco, Poormanger, Kalamaro Piadinaro, bar Chiccotosto)
  • Servizi di Welfare alle imprese a marchio Valyouness[6]

Note

  1. ^ a b cirfood.com, https://www.cirfood.com/it/news/l%E2%80%99assemblea-dei-soci-approva-il-bilancio-2021.
  2. ^ CIRFOOD | Chi Siamo - Servizi per la ristorazione, su CIRFOOD. URL consultato il 14 luglio 2022.
  3. ^ CIRFOOD - Storia e Missione, su cirfood.com. URL consultato il 17 gennaio 2019.
  4. ^ Ristorazione Commerciale - Format e locali, su CIRFOOD. URL consultato il 14 luglio 2022.
  5. ^ Vitae di Covivio tra i progetti vincitori di Reinventing Cities, su Il Sole 24 ORE. URL consultato il 23 maggio 2019.
  6. ^ Valyouness, su CIRFOOD. URL consultato il 14 luglio 2022.

Collegamenti esterni