Il beljaš è un piatto originario della cucina tartara e baschira, diffuso in Russia e nei Paesi della CSI[1].
Caratteristiche
Si tratta di un piccolo tortino di pasta ripieno di carne e fritto[2][3]
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Note
- ^ (EN) Peremech, su rinfom.com. URL consultato il 7 agosto 2018.
- ^ (RU) Beljašš e. pärämäts, su nami-nami.ee. URL consultato il 7 agosto 2018.
- ^ (EN) Peremech Recipe, su New Kid on the Wok. URL consultato il 7 agosto 2018 (archiviato dall'url originale il 7 agosto 2018).
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