Il terzo libro, The Iron Curtain, è incentrato sul processo totalitario subito da 8 stati europei, avvenuto alla fine del conflitto mondiale con l'occupazione militare, parziale o totale, delle armate sovietiche. I popoli di Polonia, Ungheria, Cecoslovacchia, Germania Est, Romania, Bulgaria, Albania e Jugoslavia si videro privare delle libertà, delle libere associazioni, dei partiti politici, delle Chiese, dei massmedia indipendenti, una volta imposto il controllo da parte dei comunisti. I Regimi comunisti aspirarono al controllo totale della vita degli individui, e la coercizione fu il mezzo praticato, tramite l'organizzazione di potenti apparati di polizie segrete, per attuare il terrore, il monopolio delle informazioni e l'economia pianificata. La dominazione dello Stato prevedeva il bando degli altri partiti politici, delle società private, delle scuole private e delle associazioni giovanili. Molti individui furono costretti con la forza a collaborare, alcuni cercarono di resistere.
Nel 2006 si trasferisce a Varsavia, mentre nel 2013 acquisisce la cittadinanza polacca. Ha ottenuto due Duff Cooper Prize: nel 2003 con Gulag e nel 2017 con La Grande Carestia[2].
Gulag. Storia dei campi di concentramento sovietici (Gulag: A History, 2003), traduzione di Luisa Agnese Della Fontana, Collezione Le Scie, Milano, Mondadori, 2004, ISBN978-88-04-52651-3. - Collana Oscar Storia n.402, Mondadori, 2005.
La cortina di ferro. La disfatta dell'Europa dell'Est, 1944-1956 (Iron Curtain: The Crushing of Eastern Europe, 1944-56, 2012), Collezione Le Scie, Milano, Mondadori, 2016, ISBN978-88-04-66318-8. - Collana Oscar Storia n.214, Mondadori, 2022, ISBN 978-88-047-6325-3.
From a Polish Country House Kitchen, Chronicle Books, 2012, pp.288, ISBN 1-452-11055-7.
La Grande Carestia. La guerra di Stalin all'Ucraina (Red Famine: Stalin's War on Ukraine, 2017), Collezione Le Scie, Milano, Mondadori, 2019, ISBN978-88-047-1103-2. - Collana Oscar Storia n.215, Mondadori, 2022, ISBN 978-88-047-6326-0.
Il tramonto della democrazia. Il fallimento della politica e il fascino dell'autoritarismo (Twilight of Democracy: The Seductive Lure of Authoritarianism, 2020), traduzione di Massimo Parizzi, Collana Frecce, Milano, Mondadori, 2021, ISBN978-88-047-3788-9.
Autocracy, Inc.: The Dictators Who Want to Run the World, London, Doubleday, 2024, ISBN978-03-855-4993-6.