Fondata sul modello editoriale delle university press anglosassoni[1], la AUP è una casa editrice accademica che agisce sul mercato come organizzazione no-profit. Le pubblicazioni sono soprattutto in lingua inglese e olandese.[1]
Le pubblicazioni della AUP sono rivolte al mondo accademico, agli studi secondari, alla divulgazione scientifica.
La AUP assoggetta le proposte di pubblicazioni a una procedura di revisione paritaria, che prevede anche la nomina di revisori esterni all'organizzazione: sulla base delle recensioni, redatte in conformità alle linee guida dettate dalla casa editrice (‘AUP Review Form’), la decisione sulla pubblicazione spetta infine al consiglio editoriale appositamente convocato.[3]
Al 2011, il volume di pubblicazioni delle sue collane editoriali aveva superato i 1400 titoli.[1]
Editoria digitale
La AUP fa uso di tecnologie digitali per la creazione e diffusione delle proprie pubblicazioni, cura riviste scientifiche concepite per il web e sostiene il movimento dell'accesso aperto.
Dal 2005, la Amsterdam University Press ha dato avvio all'Amsterdam Academic Archive (AAA), un'iniziativa editoriale finalizzata alla ristampa di pubblicazioni scientifiche giudicate importanti ma andate esaurite: ciascun titolo riceverà anche un'edizione digitale, accessibile dall'archivio web della casa editrice.[1][4]
Al 2011, inoltre, la AUP ha reso disponibili le sue prime cinquanta pubblicazioni in inglese attraverso il Google books[4].