Albana di Romagna spumante

Voce principale: Romagna Albana DOCG.
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Albana di Romagna spumante
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
RegioneEmilia-Romagna
Resa (uva/ettaro)14,0 t
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva		11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino		11,5%
Estratto secco
netto minimo		17,0 g/l
Riconoscimento
TipoDOCG
Istituito con
decreto del		13/04/1987
revocato nel 1995 
Gazzetta Ufficiale del20/10/1987,
n 245
Vitigni con cui è consentito produrlo
Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org[1]

'Albana di Romagna spumante è stata una tipologia del vino a DOCG "Albana di Romagna": Nel 2011 la denominazione è stata modificata in "Romagna Albana" e il disciplinare non ha più previsto tale tipologia.[2]

I dati qui riportati vengono conservati per fini storici.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati.
  • odore: con leggero profumo caratteristico dell'albana.
  • sapore: asciutto, un po' tannico, caldo e armonico.

Storia

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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Note

  1. ^ [1] Disciplinare di produzione del 1987 in: Agraria.org
  2. ^ [2] Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Disciplinari di produzione vini
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