Sarsaparilla (tumbuhan)

Sarsaparilla
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Monokotil
Ordo:
Liliales
Famili:
Smilacaceae
Genus:
Smilax
Spesies:
Smilax ornata

Sinonim[2]
  • Smilax grandifolia Regel 1856, not Buckley 1843 nor Voigt 1845 nor Poepp. ex A. DC. 1878
  • Smilax ornata Hook. 1889 not Lem. 1865[1]
  • Smilax regelii Killip & C.V.Morton
  • Smilax utilis Hemsl. 1899, not C.H. Wright 1895

Sarsaparilla (Smilax ornata)[3] adalah tumbuhan merambat menahun dengan batang berduri yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Dalam bahasa Spanyol tumbuhan ini dikenal dengan sebutan zarzaparrilla, yang berasal dari kata zarza (dari Basque sartzia yang artinya "semak duri"), dan parrilla ("pohon anggur kecil").[4][5][6][7][8]

Kegunaan

Tumbuhan ini digunakan sebagai bahan dasar minuman ringan yang sering disebut dengan "Limun sarsaparilla". Tumbuhan ini juga merupakan bahan utama dalam root beer gaya lama,[9] bersama dengan tumbuhan dalam genus sassafras,[10] yang tersedia lebih luas sebelum dilakukan penelitian tentang potensi risiko kesehatannya.[11]

Sarsaparilla dianggap memiliki khasiat obat oleh penduduk asli amerika, dan merupakan obat sifilis yang populer di Eropa ketika diperkenalkan dari Dunia Baru.[12]

Galeri Unsur Kimia pada Sarsaparilla

Referensi

  1. ^ "Tropicos.org". Diakses tanggal 11 August 2014. 
  2. ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Diakses tanggal 12 August 2014. 
  3. ^ "Sarsaparilla". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. 
  4. ^ Sarsaparilla
  5. ^ Davidse, G. & al. (eds.) (1994). Flora Mesoamericana 6: 1–543. Universidad Nacional Autónoma de México, México, D.F.
  6. ^ Balick, M.J., Nee, M.H. & Atha, D.E. (2000). Checklist of the Vascular Plants of Belize with Common Names an Uses: 1-246. New York Botanic Garden Press, New York.
  7. ^ Espejo Serena, A. & López-Ferrari, A.R. (2000). Las Monocotiledóneas Mexicanas una Sinopsis Florística 1(9-11): 1–337. Consejo Nacional de la Flora de México, México D.F.
  8. ^ Nelson Sutherland, C.H. (2008). Catálogo de las plantes vasculares de Honduras. Espermatofitas: 1-1576. SERNA/Guaymuras, Tegucigalpa, Honduras.
  9. ^ Encyclopædia Britannica. "sarsaparilla (flavouring) – Britannica Online Encyclopedia". Britannica.com. Diakses tanggal 2010-07-15. 
  10. ^ Era, P (1893). The era formulary: 5000 formulas for druggists. A collection of original and prize formulas, to which has been added a selection of formulas from standard authorities in the English, French and German ... D. O. Haynes & company. hlm. 400. ISBN 978-1-145-42702-0. 
  11. ^ Dietz, B; Bolton, Jl (Apr 2007). "Botanical Dietary Supplements Gone Bad". Chemical Research in Toxicology. 20 (4): 586–90. doi:10.1021/tx7000527. ISSN 0893-228X. PMC 2504026 alt=Dapat diakses gratis. PMID 17362034. 
  12. ^ Wilson, H. (1843-04-22). "Sarsaparilla in Syphilis". Provincial Medical Journal and Retrospect of the Medical Sciences. 6 (134): 71. doi:10.1136/bmj.s1-6.134.71. PMC 2557820 alt=Dapat diakses gratis. PMID 21379157.