Salad Tradisional Jawa adalah salad tradisional khas yang berasal dari Suku Jawa yang di Pulau Jawa, kecuali Jawa Barat yang mempunyai kekhasan khusus sebagai Salad tradisional Sunda. Salad Jawa tersedia di Warung-warung pinggir jalan. Salad Tradisional Jawa menjadi salad internasional dan menjadi salad khas Indonesia yang tidak terpengaruh oleh masakan Tionghoa, masakan India, atau masakan Arab. Pecel^[1] merupakan salad tradisional Jawa yang paling populer di seluruh Indonesia.

• Kuluban
• Lato
• Brayo
• Selat Solo
• Pecel Pakis Colo
• Gado-gado
• Nasi Brongkos
• Horok-Horok Janganan
• Kerayanan
• Pecel Gambringan
• Rujak Kangkung
• Rujak Buah

• Lotek
• Gudeg

• Urap
• Rujak soto
• Rujak Cingur
• Pecel Madiun
• Pecel Kediri
• Jangan Leroban
• Jangan Pol
• Jangan Klenthang

• Masakan Jawa
• Minuman Jawa
• Makanan khas Jawa Tengah