Pemecah es adalah alat logam runcing yang digunakan dari tahun 1800-an hingga 1900-an untuk memecahkan, mengorek, atau melubangi es. Desainnya terdiri dari paku logam tajam yang dipasang pada gagang kayu. Desain alat ini relatif tidak berubah sejak pertama kali dibuat. Satu-satunya perbedaan mencolok dalam desainnya adalah bahan yang digunakan untuk pegangannya. Bahan gagangnya biasanya terbuat dari kayu, namun bisa juga dari plastik atau karet. Bahan-bahan ini bisa lebih baik dalam hal keamanan dan memungkinkan pengguna untuk memegang pemecah dengan lebih baik saat digunakan.^[1]

Efektivitas pemecah es bergantung pada berat pemecah es dan gaya yang diterapkan oleh pengguna. Kebanyakan pemecah es berbentuk runcing dengan sedikit lengkungan di ujungnya. Jika ujungnya bengkok, es akan pecah saat dipukul. Ujung yang bengkok memungkinkan bongkahan besar retak dibandingkan dengan ujung yang lurus. Untuk menghindari pegangannya tergelincir, sebagian besar pemecah es memiliki kenop di ujungnya. Selain itu, sebagian besar pemecah memiliki gagang kayu yang terbuat dari kayu cemara karena kokoh. Gagang kayu juga membantu mencegah tangan pengguna membeku. Batang baja pada pemecah es ditempelkan pada gagang kayu.^[2]

Salah satu kegunaan pemecah es yang masih ada sampai sekarang adalah memecahkan es oleh pramutama bar. Pramutama berusaha keras untuk menciptakan minuman baru dan unik. Dalam banyak kasus, seorang pramutama akan menggunakan pemecah es untuk membuat berbagai bentuk dari balok es. Hal ini memungkinkan mereka membuat bentuk es unik untuk ditambahkan ke minuman apa pun.^[3]

Karena ketersediaannya dan kemampuannya untuk menusuk kulit dengan mudah, pemecah es terkadang digunakan sebagai senjata. Yang paling terkenal, kelompok kejahatan terorganisir di New York yang dikenal sebagai Murder Incorporated memanfaatkan pemecah es sebagai senjata secara ekstensif pada tahun 1930-an dan 1940-an.^[4][5] Terdapat hingga 1.000 pembunuhan yang dilakukan oleh kelompok ini. Pada tahun 1932, ditemukan mayat dua pemuda yang telah ditusuk berkali-kali dengan pemecah es. Seorang pria bernama Jacob Drucker dinyatakan bersalah membunuh seorang pria pada tahun 1944. Korbannya telah ditusuk dengan pemecah es sebanyak lebih dari 20 kali.^[6] Pembunuh bayaran yang paling ditakuti pada masanya, Abe Reles, menggunakan pemecah es sebagai senjata pilihannya, biasanya menusuk telinga korbannya.^[7][8]

Pada pagi hari tanggal 16 Agustus 1975, Polisi Patroli Jalan Raya Utah Robert Hayward menangkap Pembunuh Berantai Ted Bundy, di antara barang-barang yang ditemukan selama penggeledahan di Volkswagen Ted adalah tas olahraga berwarna coklat berisi pemecah es bergagang merah bersama dengan borgol, tali, masker ski, masker selang panty, senter, kantong sampah GLAD, dan barang-barang memberatkan lainnya.^[9][10]

Lobotomi adalah perawatan medis yang mendapatkan popularitas pada pertengahan tahun 1930-an. Lobotomis Walter Freeman melakukan ribuan lobotomi di seluruh dunia. Kabarnya, dia menggunakan pemecah es dari dapur keluarganya. Pick tersebut akan dimasukkan ke dalam otak melalui rongga mata. Prosedur ini akan dilakukan tanpa menggunakan obat bius. "Lobotomi Pemecah Es" ini diyakini dapat mengurangi masalah mental, namun sering kali mengakibatkan kelumpuhan dan kematian dini. Perawatan ini gagal karena kurangnya pengujian sebelum dilakukan pada ribuan orang.^[11] Lisensi medis Walter Freeman dicabut pada tahun 1967 setelah seorang wanita meninggal saat lobotomi.^[12] Metode lobotomi ini menyebabkan kematian sekitar 500 orang selama 50 tahun. Pada tahun 1970-an, prosedur ini dilarang di banyak negara karena dianggap tidak manusiawi.^[11]