Keripik pisang

Keripik pisang
JenisKeripik
SajianGoreng dalam camilan, lauk
Suhu penyajianSuhu ruang
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Keripik pisang
Nilai nutrisi per 100g
Energi2.170 kJ (520 kcal)
58.40g
Gula35.34g
Serat pangan7.7g
33.60g
Jenuh28.970g
Tak jenuh tunggal1.950g
Tak jenuh jamak0.630g
2.30g
VitaminKuantitas
%AKG†
Vitamin A equiv.
1%
4 μg
Vitamin A83 SI
Tiamina (B1)
7%
0.085 mg
Riboflavin (B2)
1%
0.017 mg
Niasin (B3)
5%
0.710 mg
Vitamin B6
20%
0.260 mg
Folat (B9)
4%
14 μg
Vitamin B12
0%
0.00 μg
Vitamin C
8%
6.3 mg
Vitamin E
2%
0.24 mg
Vitamin K
1%
1.3 μg
MineralKuantitas
%AKG†
Kalsium
2%
18 mg
Tembaga
10%
0.205 mg
Zat besi
10%
1.25 mg
Magnesium
21%
76 mg
Fosfor
8%
56 mg
Potasium
11%
536 mg
Sodium
0%
6 mg
Seng
8%
0.75 mg
Komponen lainnyaKuantitas
Air4.3 g
Pranala ke entri Data USDA
†Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa.
Sumber: USDA FoodData Central

Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih [1] Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Indonesia, khususnya di Pulau Jawa dan Sumatra. Ada pula hidangan sejenis kripik pisang yang serupa di beberapa daerah Asia, seperti Filipina, India, dan Thailand.

Keripik pisang merupakan satu-satunya produk olahan pisang yang memiliki perdagangan internasional yang signifikan. Pengekspor utama keripik pisang di seluruh dunia adalah Filipina. Pasar ekspor keripik pisang juga sudah ada di Thailand dan Indonesia.[2][3]

Filipina

Filipina, sejauh ini, adalah pengekspor utama keripik pisang di seluruh dunia. Filipina telah mengekspor keripik pisang ke lebih dari 30 negara, termasuk Amerika Serikat, Kanada, Uni Eropa, Jepang, Australia, Korea Selatan, China, dan Rusia. Pendapatan tahunan untuk ekspor keripik pisang Filipina adalah sekitar $35 juta pada tahun 2009.[2][4]

Indonesia

Indonesia kripik pisang (keripik pisang)

Pisang adalah tanaman asli Asia Tenggara Maritim dan masyarakat nusantara telah mengembangkan banyak kegunaannya selama berabad-abad, termasuk sebagai makanan ringan. Keripik pisang adalah makanan ringan renyah yang populer dan banyak ditemukan di Indonesia, terutama di Jawa dan Sumatera.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ Food processing, EPa. "How to Make Sweet and Salted Banana Chips". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-12-28. Diakses tanggal 16 May 2012. 
  2. ^ a b Robinson, John Charles; Galán Saúco, Víctor (2010). Bananas and Plantains. CABI. hlm. 16. ISBN 978-1-84593-738-6. 
  3. ^ Molina, A.; Valmayor, R. V. (1999). "Banana Production Systems in Southeast Asia". Dalam Picq, C.; Fouré, E.; Frison, E. A. Bananas and Food Security / Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire. Bioversity International. hlm. 434. 
  4. ^ Pillay, Michael; Tenkouano, Abdou, ed. (2011). Banana Breeding: Progress and Challenges. CRC Press. hlm. 273. ISBN 978-1-4398-0018-8. 


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Menur

Menur Clerodendrum chinense bunga dewasa dan kuncup bunga Melati SusunIlustrasi botani dari Melati SusunStatus konservasiRisiko rendahIUCN158690618 TaksonomiDivisiTracheophytaSubdivisiSpermatophytesKladAngiospermaeKladmesangiospermsKladeudicotsKladcore eudicotsKladasteridsKladlamiidsOrdoLamialesFamiliLamiaceaeSubfamiliAjugoideaeGenusClerodendrumSpesiesClerodendrum chinense Mabb., 1989 Tata namaBasionimCryptanthus chinensis (en) Sinonim takson Daftar Agricolaea fragrans (Vent.) Schrank Clerode...

 

 

Samuel L. Jackson

Samuel L. JacksonSamuel L. Jackson in Hollywood California - June 2019LahirSamuel Leroy Jackson21 Desember 1948 (umur 75)Washington, D.C., ASWarga negaraAmerika SerikatGabonAlmamaterMorehouse College (BA)PekerjaanAktorproduserTahun aktif1972–sekarangSuami/istriLaTanya Richardson ​(m. 1980)​Anak1 Samuel Leroy Jackson (lahir 21 Desember 1948) adalah Aktor dan produser Amerika. Salah satu aktor yang paling dikenal di generasinya, the film di mana dia tel...

 

 

العلاقات التركية التشادية

العلاقات التركية التشادية تركيا تشاد   تركيا   تشاد تعديل مصدري - تعديل   العلاقات التركية التشادية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين تركيا وتشاد.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارنة تركيا تشاد المس�...

Crise écologique

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article peut contenir un travail inédit ou des déclarations non vérifiées (février 2023). Vous pouvez aider en ajoutant des références ou en supprimant le contenu inédit. Voir la page de discussion pour plus de détails. Effets du Dust Bowl : tempête de poussière dans le Texas en 1935. En écologie, une crise écologique ou crise environnementale, se définit en tant qu'érosion pérenne de la ...

 

 

Hari Tanpa Tembakau Sedunia

Hari Tanpa Tembakau SeduniaPara mahasiswa kedokteran di Jakarta berunjuk rasa memperingati Hari Tanpa Tembakau Sedunia.Nama resmiWorld No Tobacco DayHari Tanpa Tembakau SeduniaDirayakan olehSemua negara anggota PBBPerayaan Bakti sosial Tidak merokok Edukasi/penyuluhan kesehatan Tanggal31 Mei Hari Tanpa Tembakau Sedunia diperingati di seluruh dunia setiap tahun pada tanggal 31 Mei. Gerakan ini menyerukan para perokok agar berpuasa tidak merokok (mengisap tembakau) selama 24 jam serentak di sel...

 

 

Khios

Pulau Khios dilihat dari udara Khios merupakan sebuah pulau terbesar kelima di Yunani. Pulau ini terletak di Laut Aegea tujuh kilometer dari pantai Turki. Gunung tertinggi di pulau ini ialah Pelineon Oros dengan ketinggian 1.297 m. Pada tahun 2001, pulau ini memiliki jumlah penduduk 51.936 jiwa dan memiliki luas wilayah 842 km². Pulau ini memiliki angka kepadatan penduduk sebesar 62 jiwa/km². Kota kembar Genoa, Italia Lihat pula Masakan Yunani Kisah Para Rasul 20 Pranala luar Wikimedia...

Синелобый амазон

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

 

 

Samolaco

Samolaco commune di Italia Tempat Negara berdaulatItaliaRegion di ItaliaLombardyProvinsi di ItaliaProvinsi Sondrio NegaraItalia Ibu kotaSamolaco PendudukTotal2.875  (2023 )GeografiLuas wilayah45,8 km² [convert: unit tak dikenal]Ketinggian236 m Berbatasan denganGordona Montemezzo (en) Novate Mezzola Prata Camportaccio Sorico (en) Vercana (en) Livo (en) Informasi tambahanKode pos23027 Zona waktuUTC+1 UTC+2 Kode telepon0343 ID ISTAT014057 Kode kadaster ItaliaH752 Lain-lainSitus webLam...

 

 

Fela!

American Broadway musical Fela!Fela! logoMusicFela KutiLyricsFela KutiBookBill T. JonesJim LewisProductions2008 Off-Broadway 2009 Broadway 2010 West End 2011 World Tour 2012 Broadway revival Fela! is a jukebox musical with a book by Bill T. Jones and Jim Lewis, based on music and lyrics by the late Nigerian singer Fela Kuti, with additional music by Aaron Johnson and Jordan McLean and additional lyrics by Jim Lewis. It is based on events in the life of groundbreaking Nigerian composer and act...

Kemelut Dragon Ball

Seri Dragon BallGambar sampul Kemelut Dragon Ball.MangaAlbum nomor2EpisodeDragon Ball SagaDidahului olehGoku dan Kawan-KawannyaDiikuti denganTenkaichi Budokai DimulaiDiterbitkan di Jepang1984Diterbitkan di Indonesia1992 Kemelut Dragon Ball adalah jilid ke-2 manga Dragon Ball. Pada jilid ini mengisahkan petualangan Goku bersama kawan-kawannya yang baru. Goku untuk pertama kalinya berjumpa dengan Chi-Chi dan ayahnya. lbsSeri Dragon BallDiterbitkan oleh Elex Media KomputindoGoku dan Kawan-Kawann...

 

 

Nam Hoa Kỳ

Định nghĩa hiện thời: Các tiểu bang màu đỏ thẩm hầu như luôn được tính theo cách định nghĩa hiện thời về miền Nam Hoa Kỳ trong khi đó các tiểu bang màu đỏ trung thường được tính vào. Một số nguồn xếp Maryland và Missouri thuộc miền Nam và Delaware chỉ hiếm khi được xếp chung vào vùng. Tây Virginia thường được xem là thuộc miền Nam Hoa Kỳ vì nó từng là một phần của Virginia.[1]...

 

 

约翰斯顿环礁

此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2021年5月6日)若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 约翰斯顿环礁Kalama Atoll 美國本土外小島嶼 Johnston Atoll 旗幟颂歌：《星條旗》The Star-Spangled Banner約翰斯頓環礁�...

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。 哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統） 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦政府...

 

 

فاتشي

فاتشي   الاسم الرسمي (بlbe: Ваччи)‏  الإحداثيات 42°04′20″N 47°12′49″E / 42.072222222222°N 47.213611111111°E / 42.072222222222; 47.213611111111   تقسيم إداري  البلد روسيا[1]  خصائص جغرافية ارتفاع 1747 متر  عدد السكان  عدد السكان 408 (1869)[2]809 (1888)[3]827 (1895)[4]771 (1926)[5]849 (1939)&#...

 

 

箫

  提示：此条目页的主题不是萧。 簫琴簫與洞簫木管樂器樂器別名豎吹、豎篴、通洞分類管樂器相關樂器 尺八 东汉时期的陶制箫奏者人像，出土於彭山江口汉崖墓，藏於南京博物院 箫又稱洞簫、簫管，是中國古老的吹管樂器，特徵為單管、豎吹、開管、邊稜音發聲[1]。「簫」字在唐代以前本指排簫，唐宋以來，由於單管豎吹的簫日漸流行，便稱編管簫爲排簫�...

Pemilihan umum Wali Kota Parepare 2013

Pemilihan Umum Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah Kota Parepare 20132008201829 September 2013Kandidat   Calon Andi Babba Oddo Sjamsu Alam Andi Darma Setiawan Partai PPDI Demokrat Independen Pendamping Syaefuddin La Intang Andi Darmawangsa Muhammad Rui Suara rakyat 1.314 17.318 3.119 Persentase 1,76% 23,26% 4,19%   Calon Taqyuddin Djabbar Taufan Pawe Partai Hanura Partai Golongan Karya Pendamping Herman Zain Katoe Faisal Andi Sapada Suara rakyat 22.729 29.981 Persentase...

 

 

Двусторонне-симметричные

Двусторонне-симметричные Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричные Международное научное название Bilateria Дочерние таксоны Xenacoelomorpha Nephrozoa Первичноротые (Protostomia) Вторичноротые (Deuterostomia) Геохронология...

 

 

Vanishing Point (Markson novel)

2004 novel by David Markson Vanishing Point AuthorDavid MarksonPublisherShoemaker & HoardPublication date2004Pages191ISBN978-1593760106Followed byThe Last Novel Vanishing Point is an experimental novel by David Markson which was published in 2004.[1][2] References ^ Joseph Tabbi (2010), The Encyclopedia of Twentieth-Century Fiction, John Wiley & Sons, p. 685, ISBN 9781405192446 ^ S.J. Burn (2004), 'Narratives of information': Review of: D. Markson, ...

1890 New York Giants season

This article includes a list of references, related reading, or external links, but its sources remain unclear because it lacks inline citations. Please help improve this article by introducing more precise citations. (March 2020) (Learn how and when to remove this message) Major League Baseball team season 1890 New York GiantsLeagueNational LeagueBallparkPolo GroundsCityNew York CityOwnerJohn B. DayManagerJim Mutrie ← 1889 Seasons 1891 → The 1890 New York Giants se...

 

 

Plotting room

In this U.S. Army Coast Artillery Corps plotting room, the table is a Whistler-Hearn plotting board. Other devices for fire control are visible on the table. Cut-away view of a Royal Navy World War II K-class destroyer Director Control Tower (D.C.T.) with Type 285 radar; plotting room shown on lower level This massive concrete casemate housed the underground plotting room for the 12-inch mortars of Battery Whitman at Fort Andrews in Boston Harbor. 1904 fire control station, east side of Fort ...