ATP German Open 1991 adalah turnamen tenis profesional yang dimainkan di permukaan tanah liat terbuka. Turnamen ini memasuki edisi ke-84 dan merupakan bagian dari ATP Super 9 yang juga merupakan bagian dari ATP Tour 1991.[1] Turnamen ini diselenggarakan di Am Rothenbaum yang terletak di Hamburg, Jerman, pada tanggal 6 hingga 13 Mei 1991.[1]