Hidangan Tionghoa Korea

Hidangan Tionghoa Korea
Hangul
중화 요리
Hanja
中華料理
Alih Aksarajunghwa yori
McCune–Reischauerchunghwa yori
IPA[tɕuŋ.hwa jo.ɾi]

Hidangan Tionghoa Korea (Hangul: 중화 요리; Hanja: 中華料理; RR: junghwa yori), juga dikenal sebagai Hidangan Sino–Korea, adalah masakan hibrida yang dikembangkan oleh etnis Tionghoa di Korea.[1]

Meskipun awalnya berasal dari hidangan Tionghoa, masakan Tionghoa Korea terdiri dari hidangan unik dengan rasa dan bahan Korea, menjadikannya masakan hibrida.[2]

Di Korea Selatan, makanan biasanya diantar.[1] Di belahan dunia lain, masakan Tionghoa Korea biasanya disajikan di restoran Korea dan juga di restoran Tionghoa yang pemiliknya adalah imigran dari Korea atau jika mereka berasal dari keluarga Tionghoa-Korea.

Referensi

  1. ^ a b Lee, Cecilia Hae-Jin (2 September 2015). "A Chinese-Korean mashup? Here are 5 restaurants to try in L.A." Los Angeles Times. Diakses tanggal 20 September 2017. 
  2. ^ Kayal, Michele (14 January 2014). "Traditional Chinese New Year fare symbolic". Associated Press. Diakses tanggal 18 April 2017 – via Lubbock Avalanche-Journal. 

Informasi yang berkaitan dengan Hidangan Tionghoa Korea