Hidangan Campania

Pizza Margherita

Masakan Campania (Cucina campana) adalah jenis masakan Italia yang berasal dari regione Campania, Italia Selatan. Kuliner Campania dipengaruhi oleh iklim Mediterania dan warganya menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat seperti sayur-sayuran, roti, pasta, ikan, keju dan sedikit daging yang dikombinasikan menjadi beragam warna dan rasa. Sejarahnya, kuliner Campania dipengaruhi oleh tradisi kuliner Yunani Kuno, Spanyol dan Prancis. Seperti daerah lainnya di Italia, ciri khas masakan Campania adalah penggunaan bahan yang paling segar dan berkualitas. Variasi masakan Campania antara lain masakan dari kawasan Napoli, Caserta, Sannio, Cilento, Salerno, Semenanjung Sorrento, serta kepulauan Capri dan Ischia.

Masakan Napoli

Kuliner Napoli termasuk salah satu yang paling berpengaruh di Italia dan dunia karena salah satu makanannya, yaitu pizza telah dikenal luas. Pizza ditemukan oleh warga setempat untuk memenuhi rasa lapar dengan cara yang murah dan praktis. Pada awalnya pizza hanya diberi taburan mozarella, minyak dan bawang putih namun kemudian tomat diperkenalkan dari Amerika dan digunakan sebagai bahan topping. Selanjutnya kepopuleran pizza menyebar ke berbagai daerah dan disukai rakyat biasa maupun penguasa. Saat Ratu Margherita mengunjungi Napoli pada tahun 1889, juru masak bernama Raffaele Esposito menghidangkan pizza dengan 3 warna bendera Italia bersatu dengan bahan tomat, mozzarella dan basil yang dinamakan Pizza Margherita.

Ragù

Kawasan Napoli dikenal sebagai pusat produksi pasta yang besar di Italia. Di sini berbagai jenis pasta dibuat antara lain vermicelli, fusilli, spaghetti, tortiglioni, rigatoni, ziti, maccheroni, dan sebagainya. Masakan dari Napoli lainnya antara lain:

  • Spaghetti, pasta yang dimakan dengan saus, basil dan tomat.
  • Ragù atau kepanjangannya ragù del guardiaporta ("ragù portir" atau "ragù kuli pengangkut barang"). Nama masakan ini berasal dari proses memasaknya yang lama dan membutuhkan ketelitian. Hal itu hanya bisa dikerjakan oleh para kuli angkut barang yang mana aktivitas hariannya kebanyakan santai dan tidak sibuk sehingga memiliki waktu membuat ragù. Ragù adalah masakan dengan porsi besar yang dibuat dari potongan daging sapi muda yang digulung dan diberi keju, peterseli, bawang putih, kacang cemara, dan sultana, lalu dimasak dengan minyak, tomat dan anggur merah.

Minuman

Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

SS Empire Breeze

World War II merchant ship of the United Kingdom History NameEmpire Breeze OwnerMinistry of War Transport OperatorJ & J Denholm Ltd Port of registry Sunderland BuilderJ L Thompson & Sons Ltd, Sunderland Yard number603 Launched3 October 1940 CompletedJanuary 1941 Out of service25 August 1942 Identification UK Official Number 168662 Code Letters GPFP (1941-42) FateTorpedoed 25 August 1942 and sank 27 August. One crew member died. General characteristics Tonnage 7,457 GRT 4,557 ...

 

Celurut Nikobar

Celurut Nikobar Crocidura nicobarica Status konservasiTerancam kritisIUCN5610 TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasMammaliaOrdoEulipotyphlaFamiliSoricidaeGenusCrociduraSpesiesCrocidura nicobarica Miller, 1902 Tata namaSinonim taksonCelurut ekor putih NikobarPersebaran celurut Nikobar lbs Celurut Nikobar atau celurut ekor putih Nikobar (Crocidura nicobarica) adalah sebuah spesies mamalia terancam kritis dalam keluarga Soricidae. Spesies tersebut adalah endemik dari Pulau Nikobar Besar di...

 

List of Indian National Developmental Inclusive Alliance candidates for the 2024 Indian general election

The following is the list of candidates of Indian National Developmental Inclusive Alliance[1] for the 2024 Indian General Elections.[2][3] The following is the seat sharing summary for Indian National Developmental Inclusive Alliance's candidates in 2024 Indian general election.[4][5][6] Seat sharing summary   seats are those not contested under the INDIA coalition Source:[7][8][9] Parties States/UTs Seats con...

Edith Borella

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Edith BorellaLahirNovember 25, 1890MeninggalMarch 6, 1974 (usia 83)Los Angeles, California, A.S.PekerjaanAktrisSuami/istriEdward Coxen (1914–1974; hingga wafat) Edith Borella (25 November 1890 – 6 Maret 1974) adalah seorang aktris pa...

 

Cornelis

Halaman ini berisi artikel tentang politisi dari Kalimantan Barat. Untuk kegunaan lain, lihat Cornelis (disambiguasi). Drs.CornelisM.H. Gubernur Kalimantan Barat ke-8Masa jabatan14 Januari 2008 – 14 Januari 2018PresidenSusilo Bambang YudhoyonoJoko WidodoWakilChristiandy Sanjaya PendahuluUsman Ja'farPenggantiDoddy Riyadmadji (Pj.) SutarmidjiBupati Landak ke-2Masa jabatan6 September 2001 – 14 Januari 2008[1]PresidenMegawati SoekarnoputriSusilo Bambang Yudho...

 

Avalanche Software

American video game developerNot to be confused with Avalanche Studios. Avalanche SoftwareCompany typeSubsidiaryIndustryVideo gamesFoundedOctober 1995; 28 years ago (1995-10)FounderJohn BlackburnHeadquartersSalt Lake City, Utah, USKey peopleJohn Blackburn (CEO)ParentDisney Interactive Studios (2005–2016)Warner Bros. Games (2017–present)Websiteavalanchesoftware.com Avalanche Software is an American video game developer and subsidiary of Warner Bros. Games based in Sa...

نادي المواصلات

نادي المواصلات البلد العراق  الطقم الرسمي الطقم الأساسي الطقم الاحتياطي تعديل مصدري - تعديل   نادي المواصلات الرياضي هو  نادي رياضي مقره في بغداد، العراق.[1][2] قرر الاتحاد العراقي لكرة القدم تشكيل الدوري العراقي الممتاز كأول دوري وطني للأندية في البلاد في 18 ...

 

دوري الدرجة الأولى الروماني 2004–05

دوري الدرجة الأولى الروماني 2004–05 تفاصيل الموسم دوري الدرجة الأولى الروماني  النسخة 87  البلد رومانيا  التاريخ بداية:30 يوليو 2004  نهاية:11 يونيو 2005  المنظم اتحاد رومانيا لكرة القدم  البطل نادي ستيوا بوخارست  الهابطون نادي براشوف،  ويونيفرسيتاتيا كرايوفا&#...

 

Pesimisme

Pesimisme adalah paham yang menganggap bahwa segala sesuatu yang ada pada dasarnya adalah buruk atau jahat.[1] Kata pesimisme berasal dari bahasa Latin pessimus yang artinya terburuk.[2] Penganut paham ini akan melihat bahwa hidup selalu berisi kejahatan, sekalipun secara nyata selalu ada kebaikan dan kejahatan.[1][2] Dengan demikian, gambaran hidup yang ditampilkan adalah suram dan tiada harapan.[2] Perasaan sedih, kemurungan, putus asa, absurditas, sa...

Final Liga Eropa UEFA 2017

Final Liga Eropa UEFA 2017Stockholm 2017 final identityTurnamenLiga Eropa UEFA 2016–17 Ajax Manchester United 0 2 Tanggal24 Mei 2017 (2017-05-24)StadionFriends Arena, SolnaPemain Terbaik Ander Herrera (Manchester United)[1]WasitDamir Skomina (Slovenia)Penonton46.961[2]CuacaSebagian berawan19 °C (66 °F)Kelembapan: 44%[3]← 2016 2018 → Final Liga Eropa UEFA 2017 merupakan pertandingan final sepak bola dalam Liga Eropa UEFA 2016–17, musim k...

 

Aubert de Cambrai

Aubert de CambraiBuste d'Aubert sur la Maison du roi à Bruxelles.BiographieNaissance 600Haucourt-en-CambrésisDécès 669CambraiActivités Prêtre catholique, évêque catholiqueAutres informationsÉtape de canonisation SaintFête 13 décembremodifier - modifier le code - modifier Wikidata Pour les articles homonymes, voir Aubert et Saint-Aubert. Aubert de Cambrai (né à Haucourt 600 env. - Cambrai, c. 669). Saint Aubert (Aubertus, Autbertus) avait un lien familier avec le roi Dagobert Ier....

 

Gare de Montmoreau

Cet article est une ébauche concernant une gare et la Charente. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Montmoreau Une Z2 dessert la gare. Localisation Pays France Commune Saint-Amant-de-Montmoreau Adresse 5, rue de la Station16190 Saint-Amant-de-Montmoreau Coordonnées géographiques 45° 23′ 55″ nord, 0° 08′ 18″ est Gestion et exploitation Propriétaire SNCF Expl...

Сибирский горный козёл

Сибирский горный козёл Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:СинапсидыКла�...

 

Ring (video game)

For the Dreamcast game also known simply as Ring, see The Ring: Terror's Realm. 1998 video gameRingDeveloper(s)Arxel TribePublisher(s)NA: Red Orb EntertainmentEU: Cryo InteractivePlatform(s)Windows, Mac OSReleaseEU: October 1998[2]NA: July 5, 1999[1]Genre(s)AdventureMode(s)Single-player Ring: The Legend of the Nibelungen, or simply Ring, is a 1998 point-and-click adventure video game for Microsoft Windows and Mac OS developed by Arxel Tribe and published in North America by Re...

 

Xiaomi Mi 5c

Smartphones manufactured by Xiaomi Xiaomi Mi 5cCodenamemeriManufacturerXiaomiSeriesMiFirst releasedMarch 2017PredecessorXiaomi Mi 4cRelatedXiaomi Mi 4cTypeSmartphoneForm factorSlate phoneDimensions144.38 x 69.68 x 7.09 mmMass135 gOperating systemMIUI 8 (Android 6.0)System-on-chipXiaoMi pinecone S1CPU2x Dual-core 2.2GHz + 2x Dual-core 1.4GHzGPUMali-T860 2x Dual-coreMemory3 GB RAMStorage64 GB EMMC 5.0BatteryNon-removable Li-Po 2860mAh（typ） / 2810mAh（min） batteryDisplay5.15 1920*1080 pix...

Філософія

Частина серії проФілософіяLeft to right: Plato, Kant, Nietzsche, Buddha, Confucius, AverroesПлатонКантНіцшеБуддаКонфуційАверроес Філософи Епістемологи Естетики Етики Логіки Метафізики Соціально-політичні філософи Традиції Аналітична Арістотелівська Африканська Близькосхідна іранська Буддій�...

 

AMC Ambassador

Large-sized cars produced by American Motors Corporation Motor vehicle AMC Ambassador1964 Rambler Ambassador 990-HOverviewManufacturerAmerican Motors Corporation (AMC)Also calledAmbassador by RamblerAmerican Motors Ambassador[1]Rambler AmbassadorIKA AmbassadorProduction1957–1974Model years1958–1974AssemblyKenosha Factory, Kenosha, Wisconsin, U.S.Australia (AMI)[2]Córdoba, Argentina (IKA)Costa Rica (ECASA)[3]Monterrey, Mexico (Planta REO)Body and chassisC...

 

مستكشفة المريخ المدارية

  ميّز عن مستكشف المريخ ومتجول استكشاف المريخ. مستكشفة المريخ المدارية   المشغل مختبر الدفع النفاث[1]  تاريخ الإطلاق 12 أغسطس 2005[2]  موقع الإطلاق مجمع إطلاق الفضاء 41 في محطة كيب كانافيرال للقوات الجوية[2]  الموقع الإلكتروني الموقع الرسمي  الميلان ...

Oxleas Wood

Not to be confused with Oxleys Wood. Forest in London, England Oxleas WoodlandsSite of Special Scientific InterestLocationGreater LondonGrid referenceTQ442760InterestBiologicalArea72.7 hectaresNotification1984Location mapMagic Map Oxleas Wood is one of the few remaining areas of ancient deciduous forest in Eltham in the Royal Borough of Greenwich (with a small amount passing over the boundary into the London Borough of Bexley), in southeast London. Some parts date back over 8,000 years to the...

 

Music Academy of the West

School in Montecito, California, United StatesMusic Academy of the WestLogo as of June 2022Address1070 Fairway RoadMontecito, California 93108United StatesCoordinates34°25′09″N 119°38′56″W / 34.419231°N 119.648933°W / 34.419231; -119.648933InformationFunding typeNonprofit[1]Established1947; 77 years ago (1947)PresidentShauna Quill[4]ChairmanMaurice Singer[2]DeanTiffany DeVries[3]Campus size10 acres (4.0...