Gulai ikan asam padeh

Gulai ikan asam padeh adalah suatu masakan Minangkabau yang memiliki cita rasa pedas dan asam. Gulai ikan asam padeh ini merupakan salah satu kuliner dari Sumatera Barat. Masakan ini biasanya menggunakan ikan laut seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan salmon, dan lain sebagainya. Asam padeh itu sendiri memiliki arti yaitu kuah yang diolah memiliki rasa pedah dan kaya akan rasa rempah-rempah.Bahan yang digunakan untuk membuatnya ialah ikan tongkol, daun serai, daun kunyit, daun salam, asam kandis kecil, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, tomat, lengkuas, dan jahe.

Asam padeh memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk anak-anak maupun dewasa. Manfaatnya sangat besar karena merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral. Keunggulan utama pada ikan adalah tingginya kadar protein dan asam amino esensial. Asam amino esensial adalah unit terkecil dari protein yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh manusia. Protein sangat penting bagi perkembangan sel tubuh, pertumbuhan otak anak dan berfungsi untuk sistem kekebalan tubuh. Protein yang terkandung dalam ikan merupakan 9 asam amino esensial super lengkap yang dibutuhkan manusia. Selain protein, ikan mengandung kalsium, fosfor, lemak, dan zat besi. Lemak dalam ikan adalah jenis lemak baik yang mampu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh serta berfungsi untuk menormalkan detak jantung sekaligus memperbaiki pembuluh arteri yang menyempit.[1]

Referensi

  1. ^ eva, sari (20 Oktober 2018). [aditya20_blogspot "kuliner"] Periksa nilai |url= (bantuan). Gulai Ikan Asam Padeh. Medankulinerblog. Diakses tanggal 20 Oktober 2018. 

Read other articles:

Dream Garden

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Dream Garden (Hanzi: 沉睡花园) adalah sebuah seri drama Tiongkok tahun 2021. Seri tersebut dibintangi oleh Gong Jun dan Qiao Xin dan ditayangkan di Hunan TV dari 13 Desember 2021. Seri tersebut terdiri dari 16 episode.[1] Referensi ^ ht...

 

Kepulauan Utara

Peta lokasi Kepulauan Utara Skotlandia. Kepulauan Utara (Inggris: Northern Islescode: en is deprecated ; Scots: Northren Islescode: sco is deprecated ; bahasa Gaelik Skotlandia: Na h-Eileanan a Tuath; bahasa Nordik Kuno: Norðreyjar) adalah serangkaian kepulauan di sebelah utara daratan Skotlandia. Iklim di kepulauan ini dingin dan sedang, dan dipengaruhi oleh laut di sekeliling. Terdapat dua kepulauan utama, yaitu Shetland dan Orkney. Orkney memiliki lanskap agrikultural yang subur, ...

 

Progress M-26

Russian cargo spacecraft Progress M-26A Progress-M spacecraftMission typeMir resupplyCOSPAR ID1995-005A SATCAT no.23477[1] Spacecraft propertiesSpacecraftProgress (No.226)Spacecraft typeProgress-M[2]ManufacturerRKK Energia Start of missionLaunch date15 February 1995, 16:48:28 UTC[1]RocketSoyuz-U[2]Launch siteBaikonur, Site 1/5 End of missionDisposalDeorbitedDecay date15 March 1995, 06:15 UTC[3] Orbital parametersReference systemGeocentricRegimeLow ...

I'm a Believer

I'm a BelieverSingel oleh the Monkeesdari album More of the MonkeesSisi-B(I'm Not Your) Steppin' StoneDirilis12 November, 1966Direkam15-23 Oktober, 1966Genre Pop rock Durasi2:47LabelColgemsPenciptaNeil DiamondProduserJeff BarryKronologi singel the Monkees Last Train to Clarksville (1966) I'm a Believer (1966) A Little Bit Me, a Little Bit You (1967) Official audioI'm a Believer (2006 Remaster) di YouTube I'm a Believer adalah sebuah lagu karya the Monkees ditahun 1966. Diproduksi Jeff Barry d...

 

Konfederasi Sepak Bola Amerika Selatan

South American Football ConfederationSingkatanCONMEBOLCSFTanggal pendirian9 Juli 1916; 107 tahun lalu (1916-07-09)TipeOrganisasi olahragaKantor pusatLuque (Gran Asunción), ParaguayKoordinat25°15′38″S 57°30′58″W / 25.26056°S 57.51611°W / -25.26056; -57.51611Wilayah layanan Amerika SelatanJumlah anggota 10 asosiasiBahasa resmi Spanyol PortugisPresidenAlejandro DomínguezWakil Presiden Laureano González Claudio Tapia Ramón Jesurún[1] Sekretari...

 

Place Tian'anmen

Pour les articles homonymes, voir Tian'anmen (homonymie). Place Tian'anmen La place vue depuis le balcon de la porte de la Paix céleste. Situation Coordonnées 39° 54′ 09″ nord, 116° 23′ 29″ est Pays Chine Ville Pékin Morphologie Type Place Superficie 440 000 m2 Histoire Création 1417 Monuments Porte de la Paix célestePalais de l'Assemblée du PeupleMusée national de ChineMausolée de Mao ZedongMonument aux Héros du Peuple modifier ...

Shanghai Dreams

Shanghai DreamsNama lainTradisional青紅Sederhana青红Mandarinqīng hóngArtibiru [dan] merah SutradaraWang XiaoshuaiProduserPi LiDitulis olehWang XiaoshuaiLao NiPemeranGao YuanyuanYao AnlianLi BinTang YangPenata musikZhang WuSinematograferWu DiPenyuntingYang HongyuDistributorFortissimo FilmsTanggal rilis 17 Mei 2005 (2005-05-17) (Cannes) 03 Juni 2005 (2005-06-03) (Tiongkok) Durasi121 menitNegaraTiongkokBahasaMandarinDialek Shanghai Shanghai Dreams (Hanzi: ...

 

Бирпинзель

Bierpinsel нем. пивная кисть Юрисдикция  Германия Расположение Германия, Берлин, Штеглиц Назначение ресторан, ночной клуб Публичный доступ закрыт с апреля 2006 года Статус Построен Заложен 1972 Дата открытия 13 октября 1976 Архитектурный стиль футуризм Высота 47 м Количество э...

 

Бисексуальность

Флаг гордости бисексуалов Бисексуальность      Сексуальные ориентации Бисексуальность Пансексуальность Полисексуальность Моносексуальность Сексуальные идентичности Би-любопытство Гетерогибкость и гомогибкость Сексуальная текучесть Исследования Шк...

哥伦布 (密西西比州)

密西西比州 哥伦布城市綽號：Possum Town哥伦布位于密西西比州的位置坐标：33°30′06″N 88°24′54″W / 33.501666666667°N 88.415°W / 33.501666666667; -88.415国家 美國州密西西比州县朗兹县始建于1821年政府 • 市长罗伯特·史密斯 (民主党)面积 • 总计22.3 平方英里（57.8 平方公里） • 陸地21.4 平方英里（55.5 平方公里） • ...

 

內閣總理大臣

  关于与「內閣總理大臣」標題相近或相同的条目页，請見「內閣總理大臣 (消歧義)」。 日本國內閣總理大臣內閣總理大臣紋章現任岸田文雄自2021年10月4日在任尊称總理、總理大臣、首相、阁下官邸總理大臣官邸提名者國會全體議員選出任命者天皇任期四年，無連任限制[註 1]設立法源日本國憲法先前职位太政大臣（太政官）首任伊藤博文设立1885年12月22日，...

 

1527 in art

Overview of the events of 1527 in art Overview of the events of 1527 in art List of years in art (table) … 1517 1518 1519 1520 1521 1522 1523 1524 1525 1526 1527 1528 1529 1530 1531 1532 1533 1534 1535 1536 1537 … Art Archaeology Architecture Literature Music Philosophy Science +... Events from the year 1527 in art. Events c. May 6 - The engraver Jacopo Caraglio flees to Venice from the Sack of Rome Marcantonio Raimondi publishes the second edition of his erotic engravings I Modi in Rome ...

Christine (soundtrack)

1989 film score by John Carpenter & Alan HowarthChristine: Music from the Motion PictureFilm score by John Carpenter & Alan HowarthReleased17 October 1989StudioElectric Melody Studios, Glendale, CaliforniaGenre Electronic film score Length33:14LabelVarèse SarabandeProducerJohn Carpenter, Alan HowarthJohn Carpenter & Alan Howarth chronology They Live(1988) Christine: Music from the Motion Picture(1989) John Carpenter chronology They Live(1988) Christine(1989) Body Bags(199...

 

Чемпионат мира по хоккею с шайбой 1931

Чемпионат мира и Европы по хоккею с шайбой 1931 Подробности турнира Страна проведения  Польша Город проведения Крыница-Здруй Время проведения 1 февраля — 8 февраля Число команд 10 Призовые места 1 Чемпион Канада (5-й титул) 2 Второе место  США 3 Третье место Австрия Статис...

 

Hungary at the 2020 Summer Olympics

Sporting event delegationHungary at the2020 Summer OlympicsIOC codeHUNNOCHungarian Olympic CommitteeWebsitewww.olimpia.hu (in Hungarian and English)in Tokyo, JapanJuly 23, 2021 (2021-07-23) – August 8, 2021 (2021-08-08)Competitors169 in 22 sportsFlag bearers (opening)Aida MohamedLászló Cseh[2]Flag bearer (closing)Bálint Kopasz[1]MedalsRanked 15th Gold 6 Silver 7 Bronze 7 Total 20 Summer Olympics appearances (overview)1896...

Chen Quanguo

Dalam nama Tionghoa ini, nama keluarganya adalah Chen. Chen Quanguo陈全国 Sekretaris Partai Komunis Wilayah Otonomi Uighur XinjiangPetahanaMulai menjabat 29 Agustus 2016WakilShohrat Zakir (ketua)Sekretaris jenderalXi JinpingPendahuluZhang ChunxianPenggantiPetahanaSekretaris Partai Komunis Wilayah Otonomi TibetMasa jabatan25 Agustus 2011 – 28 Agustus 2016GubernurPadma CholingLosang JamcanSekretaris jenderalHu JintaoXi JinpingPendahuluZhang QingliPenggantiWu YingjieGubernur Pr...

 

Kurate District, Fukuoka

This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Kurate District, Fukuoka – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2009) (Learn how and when to remove this message) Location of Kurate District in Fukuoka Prefecture Kurate (鞍手郡, Kurate-gun) is a district located in Fukuoka Prefecture, Japan. As of 2003, the...

 

J. T. Miller

American ice hockey player (born 1993) Ice hockey player J. T. Miller Miller with the Tampa Bay Lightning during the 2018 Stanley Cup playoffsBorn (1993-03-14) March 14, 1993 (age 31)East Palestine, Ohio, U.S.Height 6 ft 1 in (185 cm)Weight 217 lb (98 kg; 15 st 7 lb)Position Center/Left wingShoots LeftNHL teamFormer teams Vancouver CanucksNew York RangersTampa Bay LightningNHL draft 15th overall, 2011New York RangersPlaying career 2012–present Jon...

قماش غير منسوج

هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. القماش غير المنسوج أو اللانسيج هو مادة شبيهة بالقماش مصنوعة من ألياف أساسية (قصيرة) وطويلة (طويلة مستمرة)، مرتبطة ببعضها عن طريق معالجتها كيميائياً أو ميكانيكياً أو حرارياً أ...

 

Jacques Derrida

Jacques Derrida Información personalNacimiento 15 de julio de 1930El-Biar (Argelia francesa)Fallecimiento 8 de octubre de 2004 (74 años)París (Francia)Causa de muerte Cáncer de páncreas Sepultura Cemetery of Ris-Orangis Nacionalidad FrancesaFamiliaCónyuge Marguerite Derrida (1957-2004) EducaciónEducado en Escuela Normal Superior de ParísUniversidad HarvardFacultad de Arte de ParísLiceo Louis-le-GrandUniversidad París I Panthéon-Sorbonne (Doc. en Humanidades; hasta 1980) S...