Francisco Palau y Quer, (bahasa Katalan: Francesc Palau i Quer; 29 Desember 1811 – 20 Maret 1872) adalah seorang frater dan imam Karmelit Tak Berkasut asal Catalunya. Dibesarkan di tengah pertikaian Perang Semenanjung di Spanyol, ia mengikuti kehidupan eremit dan pengkotbah misionaris di wilayah-wilayah pedesaan Catalunya.