Pada babak gugur, jika pertandingan imbang hingga akhir 90 menit waktu bermain normal, perpanjangan waktu akan dimainkan (dua babak, masing-masing babak 15 menit), di mana setiap tim diizinkan untuk melakukan pergantian pemain keempat. Jika masih imbang setelah perpanjangan waktu, pertandingan diputuskan melalui adu penalti untuk menentukan pemenangnya.[3]
CONCACAF menetapkan pertandingan berikut untuk perempat final:[3]
Pertandingan 1: Juara Grup B vs Runner-up Grup A
Pertandingan 2: Juara Grup A vs Runner-up Grup B
Pertandingan 3: Juara Grup C vs Runner-up Grup D
Pertandingan 4: Juara Grup D vs Runner-up Grup C
Tim
Dua tim teratas dari masing-masing empat grup lolos ke babak gugur.
Pertandingan dihentikan karena cuaca buruk, pada pukul 19:56 ketika laga baru berjalan 16 menit. Pertandingan dilanjutkan kembali 88 menit kemudian pada pukul 22:24.[19]
^Pelatih kepala Meksiko Gerardo Martino diskorsing satu pertandingan karena menerima dua kartu kuning selama turnamen, asisten pelatih Jorge Theiler menggantikannya di bangku cadangan.[17]
^ ab"CONCACAF Gold Cup 2019 Regulations"(PDF). CONCACAF. 10 April 2019. Diarsipkan dari versi asli(PDF) tanggal 2 Mei 2019. Diakses tanggal 29 April 2019.Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)