Arang bambu berasal dari potongan tanaman bambu, yang dipanen setelah setidaknya lima tahun, dan dibakar di pemanggang bersuhu dari 800 sampai 1200 °C. Bahan tersebut memanfaatkan perlindungan lingkungan hidup dengan mengurangi residu polutan.^[1]

Burger King memakai arang bambu sebagai bahan dalam kejunya untuk sebuah burger promosional baru di Jepang yang disebut burger Kuro Pearl dan Kuro Ninja.^[2]

• Manual of Bamboo Charcoal Production and Utilization by Guan Mingjie of the Bamboo Engineering Research Center (BERC)
• Bamboo Charcoal – Information and How-to guide on making bamboo charcoal