A virágkötészet során a virágkötők vágott, száraz vagy selyemvirágból állítanak elő virágcsokrokat, koszorúkat, dekorációkat.
A virágkötészet tanulható tanfolyamon, de legfontosabb eleme a kreativitás és a fantázia. A virágkötő tevékenységébe tartozik az esküvői csokrok díszek készítése, alkalmi virágkompozíciók megalkotása illetve különféle rendezvények virággal történő díszítése, a különböző koszorúk mű- illetve élő virágból, sírcsokrok, temetői díszek stb.
A szakképzett virágkötő virágkezelést, előkészítést végez, virágdíszeket készít, rendezvények virágdíszítését végzi, vállalkozást működtet, marketingtevékenységet végez, megszervezi és lebonyolítja a beszerzési tevékenységet, megszervezi és lebonyolítja a készletezést, raktározást, nyilvántartja a készleteket, gazdálkodik a készletekkel, megszervezi és lebonyolítja az értékesítést, ellátja az üzemeltetéssel kapcsolatos feladatokat.[1]
Bercsek Péter: A virágkötészet szakmai gyakorlatainak útmutatója; átdolg., bőv. Buzás László; ASZI, Gödöllő, 1991 (A középfokú szakképzés módszertani és tájékoztató füzetei Agrárszakoktatási Intézet)
Nagy Béla: Virágkötészet az 1701 dísznövénykertész szakma számára. Kertészeti szakközépiskolák tankönyve; Mezőgazdasági Szaktudás, Bp., 1992
Jane Newdick: A virágkötészet művészete; ford. Lázár Ildikó; Holló, Kaposvár, 1995
D. G. Hessayon: Virágkötészet; ford., magyar viszonyokra alk. Lászay György; Park, Bp., 1997 (Kertszakértő)
Rona Coleman: Virágkötészet. Virágdíszek ünnepekre és hétköznapokra; ford., magyarországi viszonyokhoz adaptálta Szafián Zsolt; Új Ex Libris, Bp., 1998
Filiusné Nadabán Terézia: Virágkötészeti szakmai ismeretek. Virágkötő képzést folytató speciális szakiskolák tankönyve; NSZI, Bp., 2002
Juhász Ágnes: Virágkötészet; Szaktudás, Bp., 2004
Elekné Ludányi Zsuzsanna: Művészeti ismeretek. A virágkötő-berendező szakképzés tankönyve; FVM KSZI, Bp., 2005
Virágkötő iskola; szerk. Szabó János, V. Hegyi Ildikó; Mezőgazda, Bp., 2005
Kormos Lajosné Piroska: A szárazvirág-kötés gyakorlata. A növénytermesztéstől a kompozícióig; Zöldpartner Bt., Paks, 2006
Paula Pryke: A virágkötés művészete; ford. Szathmáry Erzsébet; Kossuth, Bp., 2006
15 év magyar virágkötészete. A Magyar Virágkötők, Virágkereskedők Szakmai Egyesületének története, 1989–2004; szerk. Szabó János; Magyar Virágkötők, Virágkereskedők Szakmai Egyesülete Bp., 2006