Stark Antal (1889–1943) és Majercsik Anna (1909–1983) fia. A Marx Károly Közgazdaságtudományi Egyetemen 1955-ben szerzett kitüntetéses diplomát. Még ez évben megnősült; felesége közgazdász, fiuk az MTA Történettudományi Intézetének munkatársa. 1955-ben a Pest megyei Tanács Tervosztályára került, majd 1958-tól az Országos Tervhivatal munkatársa lett. Még ugyanebben az évben megvédte egyetemi doktori diplomáját.
1963-ban került a Közgazdaságtudományi Egyetem Népgazdasági Tervezés Tanszékére adjunktusnak. 1969-ben a közgazdaság-tudományok kandidátusa, 1973-ben akadémiai doktor lett. Kandidátusi vizsgát tett német nyelvből, állami nyelvvizsgát oroszból. Közben docensnek, majd egyetemi tanárnak nevezték ki. Huszonkét éves egyetemi pályafutása alatt egy-egy ciklusban dékánhelyettes, majd dékán, két ciklusban általános rektorhelyettes, ezt követően az egyetem Gazdaságpolitikai Intézetének igazgatója volt. 1985-ben az MSZMP KB Tudományos, Kulturális és Közoktatási Osztályán osztályvezető-helyettes lett. Területe a közoktatás, felsőoktatás és a széles értelemben vett kultúra-gazdálkodás volt.
1987. április 1-jétől kinevezték a Művelődési Minisztérium államtitkárának. Szakmai területe a pénzügyi, közgazdasági tevékenység irányítása és felügyelete lett. 1990 szeptembertől a Pénzügyminisztérium Gazdálkodási és Informatikai Intézetének tudományos tanácsadójaként dolgozott. 1994 őszétől az MKM-ben tudományos tanácsadói tevékenységet folytatott. 1996. június 1-jétől az MKM helyettes államtitkára; szakmai felügyeleti területe a tárca gazdasági, pénzügyi tevékenysége. 2001-ben habilitált. 1980–1987-ben tagja volt a Fővárosi Tanács Végrehajtó Bizottságának. 1951-ben lépett be a Magyar Dolgozók Pártjába, majd MSZMP-tag volt.
2010. évi nyugdíjba vonulását követően is folytatta tanácsadói munkáját. Német és orosz nyelvből felsőfokú nyelvvizsgával rendelkezett. A Pro Renovanda Cultura Hungariae Alapítvány Kuratóriumának és Europa Institut/Európa Intézet kuratóriumának tagja is volt. A Debreceni Egyetemen doktori iskola témavezető volt. Felesége Tóth Ilona (h. 1955–2018).
Munkahelyei, beosztásai
1955–1958. Pest megyei Tanács Tervosztálya munkatárs
1958–1963. Országos Tervhivatal munkatárs
1963–1985. Közgazdaságtudományi Egyetem Népgazdasági Tervezés Tanszék adjunktus, docens, egyetemi tanár, dékánhelyettes, dékán, rektorhelyettes
1985–1987. MSZMP KB Tudományos, Kulturális és Közoktatási Osztály osztályvezető-helyettes
1987–1990. Művelődési Minisztérium államtitkár
1990–1994. Pénzügyminisztérium Gazdálkodási és Informatikai Intézet tudományos tanácsadó
1994–1996. Művelődési és Közoktatási Minisztérium tudományos tanácsadó
1996–2002 Művelődési és Közoktatási Minisztérium helyettes államtitkár
2002–2006. Oktatási Minisztérium helyettes államtitkár
2006–2010. Oktatási és Kulturális Minisztérium helyettes államtitkára
Fontosabb művei
Stark Antal (1932-) 22 publikációjának adatai. OSZK. Katalógus[1]
A magyar ipar. Budapest, Kossuth K., 1966
A helyiipar Magyarországon. Budapest, Kossuth K., 1967
Műszaki haladás és gazdasági struktúra. Budapest, Kossuth K., 1970
Terv és valóság. Budapest, Kossuth K., 1973
Népgazdaságunk 30 éve. Budapest, Kossuth K., 1975
Stark Antal (Szerkesztő) Tervgazdálkodás. Budapest, Tankönyvkiadó, 1983
A szocialista tervgazdálkodás nemzetközi gyakorlata. Az európai KGST-országok gazdasági fejlődése, 1945–1980. Budapest, KJK, 1980
Tervgazdálkodás és gazdaságirányítás. Budapest, KJK, 1985
A magyar államháztartás rendszere, működése, a nemzetgazdasággal való összefüggése. Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Budapest–Debrecen
Rögös úton: nemzetgazdaságunk rendszerváltás előtti és utáni két évtizede. Akadémiai K. (2009)
Stark Antal – Stark Tamás (szerk.); Starkné Osvát Anna (szerk.) Egy viharos évszázad. Magyarország gazdasági, társadalmi változásai (1920–2017) Budapest. Akadémiai K. 2020[2]
↑[1]Stark Tamás: Stark Antal: Egy viharos évszázad. Magyarország gazdasági, társadalmi változásai (1920−2017) Stark Tamás megemlékezése édesapjáról, Stark Antalról
Közgazdász. MKKE lapja. 1973. 5. Megválasztották az egyetemi tanács új tagjait. Tagja között: dr. Stark Antal egyetemi docens, az általános kar dékánja
Közgazdász. MKKE lapja. 1979. 15. Megalakult a Népgazdasági Tervezési Intézet. – Beszélgetés az intézet igazgatójával, Stark Antallal – A jövőkutatási osztály vezetője Kovács Géza, a tervezésmódszertané Zalai Ernő, a tervezéselméleti és gazdaságpolitikaié Stark Antal
Közgazdász. MKKE lapja. 1987. 15. Stark Antal előadása az egyetemen. A munkaértekezlet, második napján, szeptember 10-én Stark Antal, a Művelődési Minisztérium államtitkára, egyetemünk volt oktatója tartott tájékoztatót időszerű gazdaságpolitikai és oktatáspolitikai kérdésekről
Stark Antal. Magyar Ki Kicsoda. 1990. Főszerkesztő Hermann Péter. Budapest. Biográf Kiadó, 1990. 530.
Magyar és Nemzetközi Ki Kicsoda. 1992. Főszerkesztő Hermann Péter. Biográf Kiadó, 1991. 800.
Stark Antal. Ki kicsoda 2000.Főszerkesztő Hermann Péter. Budapest, Biográf Kiadó, 1999. 1475-1476.
Stark Antal. Ki Kicsoda 2004. 2 kötet, L-Z. Főszerkesztő Hermann Péter. Poligráf –Biográf Kiadó, Budapest, 2003. 1476.
Stark Antal. Who is who Magyarországon. 7. kiad. Zug. 2009. Hübners Who is Who
