A pellagra (pelle agra = durva bőr) a niacin (B3-vitamin) hiánya okozta betegség. A tüneteket először Gaspar Casal(wd) spanyol orvos írta le 1735-ben. A betegség előfordulása a későbbiekben is gyakori volt minden olyan területen, ahol az egyik fő és szinte kizárólagos táplálékot a kukorica jelentette. A hiánybetegség manapság már leginkább csak Indiát és a dél-afrikai országokat sújtja.
A pellagra legjellemzőbb elváltozása a bőrön a napsugárzásnak kitett helyeken megjelenő sötét foltok és a szaruréteg túlburjánzása, de ezek mellett az emésztőrendszer nyálkahártyáját és az idegrendszert érintő tünetek is jelentkezhetnek.
A betegség ma már gyógyítható, az ellene hatásos hatóanyag a niacin (B3-vitamin).
Az itt található információk kizárólag tájékoztató jellegűek, nem minősülnek orvosi szakvéleménynek, nem pótolják az orvosi kivizsgálást és kezelést. A cikk tartalmát a Wikipédia önkéntes szerkesztői alakítják ki, és bármikor módosulhat.