Koha Csaba

Koha Csaba
Született1946
Őscsanád
Elhunyt1991. december 1. (44-45 évesen)
Jászberény
FoglalkozásaSzakács, sportvezető
Sablon • Wikidata • Segítség

Koha Csaba (Őscsanád, 1946. augusztus – Jászberény, 1991. december 1.) konyhafőnök, mesterszakács. Sportvezetője volt a jászberényi Lehel SC jégkorong szakosztálynak.

Életrajza

1960-ban került Szegedre szakácstanulónak. A szakma rejtelmeibe Hansági Ferenc szakácsmester vezette be a szegedi Hungária Szálló éttermében. Később átkerült az Alföldi Vendéglátó Vállalat által üzemeltetett debreceni étterembe konyhafőnöknek, majd rövid ideig Budapesten is dolgozott.

1971-ben került Jászberénybe az Alföldi Vendéglátó Vállalat áthelyezésével, a Lehel hűtőgépgyár üzemi étkezdéje vezetőjének. Itt létrehozta a gyár vezetőivel a Lehel Gyöngyét. 1985-ben megnyitotta az étteremhez kapcsolva a Hotel Lehel Gyöngyét is.[1]

Szakácsként megfordult Németországban, Franciaországban, Olaszországban, Belgiumban, Romániában és Lengyelországban. Egy évig vendégszakácsként dolgozott Svájc fővárosában, Bernben.

Híres receptje alapján készül a „Pandúr gulyásleves", a jászberényi mesterszakács által megalkotott étel azért különleges, mert belsőségeket - velőt, májat - is tartalmaz, s tejszínnel habarják be.[2][3]

Koha Csaba neve szorosan összefonódott a jászberényi Lehel SC jégkorongcsapatával. Létrehozott egy csapatot, amely országos figyelmet keltve bajnok lett (1990/91-es bajnokságban) és legendás meccseken szórakoztatott egy várost.[4]

Jegyzetek

  1. ↑ Ízlenyomatai ma is jelen vannak (magyar nyelven). BerényCafé, 2016. november 30. (Hozzáférés: 2021. november 15.)
  2. ↑ Megosztom, 2016 06 29 12:58: Különleges dolgot alkotott a pandúrgulyással (magyar nyelven). SZOLJON. [2021. november 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2021. november 15.)
  3. ↑ Jászberényi pandúrgulyás – készítette Bábosik Zoltán és Kovács István Jászberény (magyar nyelven). receptletoltes.hu. (Hozzáférés: 2021. november 15.)
  4. ↑ Erika, Kiss: TutiHir - Koha Csabára emlékeztek a tanétteremben (hu-HU nyelven). www.tutihir.hu. (Hozzáférés: 2021. november 15.)

Read other articles:

Charles Warren Eaton

Charles Warren Eaton: Shawangunk Valley, c. 1900 Charles Warren Eaton (1857–1937) adalah seorang seniman Amerika yang terkenal karena lanskap tonalis miliknya. Ia mendapat julukan pelukis pohon pinus untuk berbagai penggambarannya tentang pohon Eastern White Pine. Biografi Eaton lahir di Albany, New York dari keluarga dengan pendapatan terbatas. Dia mulai bekerja pada usia sembilan tahun, dan bekerja di toko barang kering di Albany hingga dewasa awal. Ketika Eaton berusia dua puluh dua tahu...

 

Princess Charlotte of Prussia (1831–1855)

Princess Charlotte of Prussia (21 June 1831 – 30 March 1855) was, by birth, the Princess of Prussia and a member of the House of Hohenzollern. By marriage, she became Hereditary Princess of Saxe-Meiningen. Hereditary Princess of Saxe-Meiningen Charlotte of PrussiaHereditary Princess of Saxe-MeiningenBorn(1831-06-21)21 June 1831Schönhausen Palace, BerlinDied30 March 1855(1855-03-30) (aged 23)MeiningenBurialEnglish Garden, Meiningen, Thuringia, GermanySpouse Georg, Hereditary Princ...

 

Kota Kotamobagu

Kota KotamobaguKotaKotamobagu dilihat dari Puncak Passi LambangMotto: Kinalang - Paloko(Mongondow) Musyawarah - SepakatPetaKota KotamobaguPetaTampilkan peta SulawesiKota KotamobaguKota Kotamobagu (Indonesia)Tampilkan peta IndonesiaKoordinat: 0°44′N 124°19′E / 0.73°N 124.32°E / 0.73; 124.32Negara IndonesiaProvinsiSulawesi UtaraTanggal berdiri23 Mei 2007Dasar hukumUU Nomor 4 Tahun 2007[1]Jumlah satuan pemerintahan Daftar Kecamatan: 4Kelurahan: 3...

Bud Spencer

Untuk sprinter Amerika Serikat, lihat Emerson Spencer. Bud SpencerSpencer pada 2015LahirCarlo Pedersoli(1929-10-31)31 Oktober 1929Napoli, Kerajaan ItaliaMeninggal27 Juni 2016(2016-06-27) (umur 86)Roma, ItaliaMakamCampo Verano, Roma, ItaliaAlmamaterUniversitas Sapienza RomaPekerjaanPemeranPerenang profesionalPemain polo airTahun aktif1950–2010Suami/istriMaria Amato ​(m. 1960)​Anak3PenghargaanDavid di Donatello Special AwardSitus webbudspencerofficial.co...

 

Avion à décollage et atterrissage verticaux

Pour les articles homonymes, voir ADAV. Un McDonnell Douglas AV-8B Harrier II américain en phase de vol vertical. Un avion à décollage et atterrissage vertical (ADAV ou VTOL, acronyme anglais de Vertical Take-off and Landing) est un avion conçu pour s'affranchir des pistes qui lui sont normalement nécessaires pour le décollage et l'atterrissage. Cette catégorie comprend les aéronefs à rotors basculants (appelés tiltrotor, hybrides ou convertibles) mais exclut les ballons et les dir...

 

Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Paser

Peta lokasi Kabupaten Paser Berikut adalah daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Paser, Provinsi Kalimantan Timur, Indonesia. Kabupaten Paser terdiri dari 10 kecamatan, 5 kelurahan, dan 139 desa. Pada tahun 2017, jumlah penduduknya mencapai 254.503 jiwa dengan luas wilayah 7.730,88 km² dan sebaran penduduk 33 jiwa/km².[1][2] Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Paser, adalah sebagai berikut: Kode Kemendagri Kecamatan Jumlah Kelurahan Jumlah Desa Status Daftar De...

Foot-Ball Club Luino 1950-1951

Questa voce sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Voce principale: Football Club Luino Calcio. Foot-Ball Club LuinoStagione 1950-1951Sport calcio Squadra Luino Allenatore Giuseppe Marchi[1], poi Giovanni Cristina Presidente Francesco Pirovano Serie C18º posto nel girone A. Retrocesso in Promozione. 1949-1950 1951-1952 S...

 

Baterai atom

Advanced Stirling radioisotope generator (ASRG) Baterai atom, baterai nuklir, baterai radioisotop atau radioisotop generator adalah perangkat yang menggunakan energi dari peluruhan dari isotop radioaktif untuk menghasilkan listrik. Seperti reaktor nuklir, mereka menghasilkan listrik dari energi nuklir, tetapi berbeda karena mereka tidak menggunakan reaksi berantai. Meskipun biasa disebut baterai, mereka secara teknis bukan elektrokimia dan tidak dapat diisi atau diisi ulang. Sebagai perbandin...

 

Distillato

Questa voce o sezione sull'argomento enologia non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Un antico alambicco per whiskey Un distillato, o acquavite, è una bevanda spiritosa derivata dalla distillazione di un liquido zuccherino fermentato, generalmente di origine vegetale: cereali, radici e tuberi am...

Margaret Prosser, Baroness Prosser

Official parliamentary portrait Margaret Theresa Prosser, Baroness Prosser, OBE (born 22 August 1937) is a Labour life peer and former trade unionist. Prosser was born on 22 August 1937 in Tooting, London,[1] the daughter of Frederick James and Lillian (née Barry) Prosser.[2] She was educated at St Boniface Primary School, Tooting and St Philomena's School, Carshalton.[3] She studied as a mature student at North East London Polytechnic, qualifying with a Post-graduat...

 

Fieramilano

FieramilanoLocalizzazioneStato Italia RegioneLombardia LocalitàRho IndirizzoVia del Sempione (SS33), 2820017 Rho (MI) Coordinate45°31′13.01″N 9°04′43.89″E45°31′13.01″N, 9°04′43.89″E Informazioni generaliCondizioniIn uso Inaugurazione2005 StileModerno UsoFiere, congressi Piani1 o 2 Area calpestabile345.000 m² RealizzazioneArchitettoMassimiliano Fuksas ProprietarioFiera Milano Modifica dati su Wikidata · Manuale Fieramilano è la denominazione del principale pol...

 

La Bazoge (Sarthe)

La BazogecomuneLa Bazoge – Veduta LocalizzazioneStato Francia Regione Paesi della Loira Dipartimento Sarthe ArrondissementLe Mans CantoneBonnétable TerritorioCoordinate48°06′N 0°09′E48°06′N, 0°09′E (La Bazoge) Superficie22,88 km² Abitanti3 702[1] (2009) Densità161,8 ab./km² Altre informazioniCod. postale72650 Fuso orarioUTC+1 Codice INSEE72024 CartografiaLa Bazoge Sito istituzionaleModifica dati su Wikidata · Manuale La Bazoge è un com...

Armin Laschet

Armin LaschetMdL MdBRLaschet in 2021 Menteri-Presiden Rhine-Westphalia UtaraMasa jabatan27 Juni 2017 – 26 Οctober 2021WakilJoachim StampPendahuluHannelore KraftPenggantiPetahanaPemimpin Persatuan Demokrat KristenMasa jabatan22 Januari 2021 – 31 January 2022WakilJens Spahn Thomas Strobl Volker Bouffier Julia Klöckner Silvia BreherSekretaris JendralPaul ZiemiakPendahuluAnnegret Kramp-KarrenbauerPenggantiPetahanaPemimpin Persatuan Demokrat Kristendi North Rhine-Westphali...

 

Kota Zamboanga

Lokasi Kota ZamboangaZamboanga City merupakan kota yang terletak di sebelah selatan Filipina. Penduduknya berjumlah 644.000 jiwa (2005). Pranala luar All About Zamboanga City Official government website of the City of Zamboanga Diarsipkan 2012-11-10 di Wayback Machine. Zamboanga.com - Zamboanga City's original Web Portal City of Flowers Zamboanga Today Daily Newspaper Diarsipkan 2012-07-31 di Wayback Machine. Zamboanga Times Daily Newspaper Hola Zamboanga Diarsipkan 2015-02-27 di Wayback Mac...

 

Olavina Ole

2012 Indian filmOlavina OleRelease posterDirected byTeshi VenkateshWritten byTeshi VenkateshProduced byMamatha VenkateshStarringSanthosh Neha PatilCinematographyMahanthesh MaskiEdited byB S KemparajMusic byYashovardhanaRelease date 30 November 2012 (2012-11-30) CountryIndiaLanguageKannada Olavina Ole is a 2012 Indian Kannada-language romantic drama film directed by Teshi Venkatesh and starring Santhosh and Neha Patil. The film talks about honour killings.[1] Aruna Balr...

朱利奥·高迪尼

朱利奥·高迪尼Giulio GaudiniGiulio Gaudini at the 1928 Olympics个人资料出生(1904-09-28)1904年9月28日 義大利罗马逝世1948年1月6日(1948歲—01—06)（43歲） 義大利罗马身高2.00米（6英尺7英寸）运动运动击剑 奖牌记录 代表 義大利 奧林匹克運動會 1928 阿姆斯特丹 花剑团体（英语：Fencing at the 1928 Summer Olympics） 1928 阿姆斯特丹 花剑个人 1932 洛杉矶 花剑团体（英语：Fencing at the 1932 Sum...

 

Shaun Whalley

English association football player (born 1987) Shaun Whalley Whalley with HydePersonal informationFull name Shaun James Whalley[1]Date of birth (1987-08-07) 7 August 1987 (age 36)[2]Place of birth Prescot, Merseyside, EnglandHeight 5 ft 9 in (1.75 m)[2]Position(s) Winger, StrikerTeam informationCurrent team Accrington StanleyNumber 7Youth career2001–2004 Norwich City2004 SouthportSenior career*Years Team Apps (Gls)2004–2005 Chester City 3 (0)20...

 

David McNarry

David McNarryLeader of UKIP Northern IrelandIn office4 October 2013 – 28 November 2016LeaderNigel FarageMember of the Northern Ireland Assemblyfor StrangfordIn office26 November 2003 – 30 March 2016Preceded byTom HamiltonSucceeded byPhilip SmithMember of Ards Borough CouncilIn office21 May 1997 – 7 June 2001Preceded byStanley McCoySucceeded byPhilip SmithConstituencyArds West Personal detailsBorn (1948-05-25) 25 May 1948 (age 76)Northern IrelandPolitical...

Cuiabá

Município de CuiabáCuiabá Cuiabá (Brasilien) Cuiabá Koordinaten 15° 36′ S, 56° 6′ W-15.598889-56.100278Koordinaten: 15° 36′ S, 56° 6′ W Lage des Munizips im Bundesstaat Mato Grosso Symbole Wappen Flagge Gründung 8. April 1719 (305 Jahre)17. September 1818 Cidade (205 Jahre)Vorlage:Infobox Ort in Brasilien/Wartung Basisdaten Staat Brasilien Bundesstaat Mato Grosso ISO 3166-2 BR-MT Região intermediária Cuiabá (seit 2017) Re...

 

Eslovenia

No debe confundirse con Eslovaquia. República de EsloveniaRepublika Slovenija  (esloveno) Estado miembro de la Unión EuropeaBandera Escudo Himno: Zdravljica (En esloveno: «Un brindis») ¿Problemas al reproducir este archivo?      Eslovenia     Resto de la Unión Europea     Resto de EuropaCapital(y ciudad más poblada) Liubliana46°03′05″N 14°30′22″E / 46.051388888889, 14.506111111111 Idioma ofi...