1 A felnőtt klubokban játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. 2 Utolsó elszámolt válogatott mérkőzés dátuma: 1972. január 12.
Touriño 1944. július 14-én született Buenos Airesben spanyol szülők gyermekeként, akik polgárháború elől menekültek Dél-Amerikába. Játszott a River Plate, az Arsenal de Sarandí és a Quilmes korosztályos csapataiban. Utóbbi csapatban 1966-ban mutatkozott be a felnőttek között. 1970-ben szerződött Spanyolországba a Real Madridhoz, ahol három bajnoki címet és két spanyol kupagyőzelmet ért el az együttessel. 1977-ben a kolumbiai Independientében szerepelt, majd visszatért Argentínába. 1977-ben újra a Quilmes, majd 1978-ban a Gimnasia y Esgrima de La Plata labdarúgója volt. Szerepelt ezután még a San Lorenzo (MdP) és a Chacarita Juniors csapatában is, mielőtt visszavonult.
A válogatottban
1972. január 12-én egy alkalommal szerepelt a spanyol válogatottbanMagyarország ellen. A madridi barátságos mérkőzésen 1–0-s spanyol győzelem született.
.svg){kind=small}
