Hajdú Edit (Bácsalmás, 1949. május 21. –) kertészmérnök, mezőgazdasági genetikus szakmérnök, szőlőnemesítő.
Élete
1963-ban végezte el a mélykúti Zrínyi Ilona Általános Iskolát, majd 1967-ben Baján, a Bereczki Máté Kertészeti Technikumban érettségizett. 1972-ben diplomázott a budapesti Kertészeti Egyetem növényvédelmi szakán. 1972-től a Corvinus Egyetemkecskeméti Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében tudományos főmunkatárs. 1972-től tanulmányait Gödöllőn, az Agrártudományi Egyetemen folytatta, ahol mezőgazdasági genetikai szakmérnöki diplomát is szerzett. 1981-ben ugyanott szerzett egyetemi doktori címet. Kandidátusi fokozatát 1994-ben Budapesten, a Magyar Tudományos Akadémián szerezte meg.
A szőlő nemesítését, fajtaértékét, és a fajtafenntartást kutatja.