Foszfoenolpiroszőlősav
IUPAC-név	2-foszfonooxiprop-2-énsav
Más nevek	Foszfo-enolpiruvát
Kémiai azonosítók
CAS-szám	138-08-9
PubChem	1005
ChemSpider	980
SMILES C=C(C(=O)O)OP(=O)(O)O
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	C3H5O6P
Moláris tömeg	168,042 g/mol
Megjelenés	fehér por
Oldhatóság (vízben)	jól oldódik
Veszélyek
EU osztályozás	nincs besorolva
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A foszfoenolpiroszőlősav a glikolízis (glükolízis) köztes terméke. A glicerinsav-3-foszfát molekulán belüli átszerveződéssel glicerinsav-2-foszfáttá alakul, majd ebből vízkilépéssel (kondenzációval) jön létre a foszfoenolpiroszőlősav. Erről a hidrolízissel leszakadó foszfátcsoport egy előzőleg létrejött ADP-re kapcsolódik, és ATP-t hoz létre. A visszamaradó vegyület neve pedig piroszőlősav.

Sablon:Glikolízis m v sz Glikolízis

Glükóz Hexokináz Glükóz-6-foszfát Foszfohexóz-izomeráz Fruktóz-6-foszfát Foszfofruktokináz-1 Fruktóz-1,6-biszfoszfát Aldoláz Dihidroxiaceton-foszfát Glicerinaldehid-3-foszfát Triózfoszfát-izomeráz Glicerinaldehid-3-foszfát Glicerinaldehid-3-foszfát-dehidrogenáz ATP ADP ATP ADP NAD+ + Pi NADH + H+ + 2 NAD+ + Pi NADH + H+ Glicerinsav-1,3-biszfoszfát Foszfoglicerinsav-kináz Glicerinsav-3-foszfát Foszfoglicerinsav-mutáz Glicerinsav-2-foszfát Foszfoglicerinsav-hidratáz (Enoláz) Foszfoenolpiroszőlősav Piroszőlősav-kináz Piroszőlősav Piruvát-dehidrogenáz komplex Acetil-CoA ADP ATP H2O ADP ATP CoA + NAD+ NADH + H+ + CO2 2 2 2 2 2 2 ADP ATP H2O

Ez a kémiai tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!