Csukamájolaj

A csukamájolaj (oleum jecoris aselli) a tőkehal, illetve egyes cápafajok májából nyert olaj. Omega–3 zsírsavakban, jódban, A- és D-vitaminokban gazdag táplálékkiegészítő.

Története

A tőkehal az évnek bizonyos szakaszaiban igen nagy tömegben jelent meg a norvég tengerpartok közelében. A kifogott halak máját nagy hordókba rakták s a magától kifolyó, igen gyönge melegítéskor kicsepegő olajat (sárga csukamájolaj, oleum jecoris aselli flavum) összegyűjtötték és számos betegség kezelésére, ill. megelőzésére fogyasztották.

Gyógyhatása

A csukamájolajat mint a D-vitaminban gazdag, könnyen emészthető és gyorsan felszívódó zsírok egyikét, sikerrel alkalmazták angolkóros betegek kezelésére; különösen a tisztább, világosabb típusait, amelyek kevésbé halszagúak, émelygést és hasmenést nem okoztak, így a beteg gyorsabban hozzájuk szokott.

A csukamájolaj hatásosságát az angolkór gyógyításában csak 1918-ban bizonyították, 1919-ben a napfény gyógyító hatását is felismerték, 1922-ben pedig kimutatták, hogy nem a csukamájolaj A-vitamin-tartalma, hanem egy addig nem ismert hatóanyag, a D-vitamin gyógyítja az angolkórt.^[1]

Egy 2007-és vizsgálat rámutatott, hogy a csukamájolaj magas omega–3 zsírsav tartalmánál fogva hatásos az ízületi kopások és gyulladások kezelésében is.^[2] Az omega-3 zsírsav mindemellett csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának veszélyét^[3]^[4]

Kockázatai

Az A-vitamin zsírban oldódik, ezért a csukamájolaj túlzott fogyasztása esetén A-vitamin-túladagolás léphet fel.^[5] Nagy mennyiségű szintetikus A-vitamin szedése szülési rendellenességeket okozhat.^[6] A „túladagolás” napi 1,25 kg csukamájolajban lévő A-vitamin fogyasztását jelenti 50 kg-os felnőtt esetén (túladagolásnak számít 25 000 NE/kg A-vitamin fogyasztása hosszabb időn keresztül).

Jegyzetek

↑ Unraveling the enigma of Vitamin D Archiválva 2013. február 4-i dátummal a Wayback Machine-ben Beyond Discovery, National Academy of Sciences
↑ Grandma was right – cod liver oil is good for you! Archiválva 2007. február 2-i dátummal a Wayback Machine-ben (magyarul: A nagyinak igaza volt! A csukamájolaj titkai Archiválva 2007. október 6-i dátummal a Wayback Machine-ben
↑ Archivált másolat. [2017. március 29-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. március 28.)
↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17184843
↑ Paul Lips (2003. május 8.). „Hypervitaminosis A and fractures”. N Engl J Med 348 (4), 1927–1928. o. [2008. március 12-i dátummal az eredetiből archiválva]. DOI:10.1056/NEJMe020167. PMID 12540650. (Hozzáférés: 2008. március 6.)
↑ Myhre AM, Carlsen MH, Bøhn SK, Wold HL, Laake P, Blomhoff R (2003. December). „Water-miscible, emulsified, and solid forms of retinol supplements are more toxic than oil-based preparations”. Am. J. Clin. Nutr. 78 (6), 1152–9. o. PMID 14668278.

A Wikimédia Commons tartalmaz Csukamájolaj témájú médiaállományokat.

Read other articles:

L'Oiseau et l'Enfant

L'Oiseau et l'Enfant Chanson de Marie Myriam auConcours Eurovision de la chanson 1977 Sortie 1977 Genre Variété française Auteur Joe Gracy Compositeur Jean-Paul Cara Classement 1re (136 points) Chansons représentant la France au Concours Eurovision de la chanson Un, deux, trois(1976) Il y aura toujours des violons(1978) Chansons ayant remporté le Concours Eurovision de la chanson Save Your Kisses for Me(1976) A-Ba-Ni-Bi(1978)modifier L'Oiseau et l'Enfant Single de Marie Myriam...

Синелобый амазон

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

Agrobiopole Auzeville-Tolosane

Cet article est une ébauche concernant une localité française, Toulouse et l’agriculture. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Agrobiopole Auzeville-Tolosane Administration Pays France Région Occitanie Département Haute-Garonne Ville Auzeville-TolosaneCastanet-Tolosan Étapes d’urbanisation création en 1993 Géographie Coordonnées 43° 32′ 01″ nord, 1° 29′ 23...

Oratoire (édifice religieux)

Pour les articles homonymes, voir oratoire. Notre-Dame-de-la-Motte de Vesoul, oratoire situé au sommet de la colline de la Motte. Un oratoire est un lieu consacré à la prière ou petit édifice appelant à la prière, pour invoquer la protection divine. Plus précisément, ce terme désigne (dans un large bâtiment) une pièce particulière consacrée à la prière personnelle ou, comme édifice indépendant, un petit monument voué au culte d'un saint ou d'une sainte représenté par une...

Contrabass clarinet

Very low pitched instrument of the clarinet family Contrabass clarinetClarinets: contrabass in B♭ (left), contra-alto in E♭ (right)Woodwind instrumentClassification Single-reedDeveloped1808Playing range The contrabass clarinet in B♭ sounds two octaves and a major second lower than written.Related instruments Contra-alto clarinet Bass clarinet Musicians List of clarinetists The contrabass clarinet (also pedal clarinet, after the pedals of pipe organs) and contra-alto clarinet are the tw...

Penobatan Raja Prancis

Pemahkotaan Louis VIII dari Prancis dan Blanca dari Kastilia di Reims pada tahun 1223; sebuah miniature dari Tarikh Agung dari Prancis, skt. 1450. Kenaikan takhta Raja Prancis disahkan oleh upacara pemahkotaan dilakukan dengan Pemahkotaan Charlemagne di Notre-Dame de Reims. Namun seseorang tidak perlu dinobatkan agar dapat diakui sebagai raja Prancis; raja yang baru naik takhta ketika peti mati raja sebelumnya dikebumikan di Basilika Santo Denis, dan Adipati Uzes mengumumkan Le Roi est mort, ...

3DNow!

Extension to the x86 instruction set by AMD3DNow!Design firmAdvanced Micro DevicesIntroduced1998Typeinstruction set architecture 3DNow! is a deprecated extension to the x86 instruction set developed by Advanced Micro Devices (AMD). It adds single instruction multiple data (SIMD) instructions to the base x86 instruction set, enabling it to perform vector processing of floating-point vector operations using vector registers. This improvement enhances the performance of many graphics-intensive a...

Turboelica

Questa voce o sezione sull'argomento motori aeronautici non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Schema di motore turboelica Turboelica (in inglese turboprop) è un motore aeronautico costituito da un'elica aeronautica azionata da una turbina. Differisce dal motore aeronautico a getto, in quanto ne...

Sejarah Israel

Bagian dari seri mengenai Sejarah Israel Israel kuno dan Yudea Prasejarah Kanaan Bangsa Israel Monarki persatuan Kerajaan Utara Kerajaan Yudea Pemerintahan Babilonia Zaman Bait Allah Kedua (530 SM–70 M) Pemerintahan Persia Pemerintahan Helenistik Dinasti Hasmonean Kerajaan Herodian Tetrarki Yudea Romawi Abad Pertengahan (70–1517) Palaestina Romawi Palaestina Bizantium (Prima · Secunda) Penaklukan Sasaniyah Kekhalifahan (Filastin · Urdunn) Perang Salib Dinasti Ayyubiyyah Kesultanan Mamlu...

Gerrit Smith

American abolitionist and politician (1797–1874) For other persons, see Gerrit Smith (disambiguation). Gerrit SmithMember of theU.S. House of Representativesfrom New York's 22nd districtIn officeMarch 4, 1853 – August 7, 1854Preceded byHenry BennettSucceeded byHenry C. Goodwin Personal detailsBorn(1797-03-06)March 6, 1797Utica, New York, U.S.DiedDecember 28, 1874(1874-12-28) (aged 77)New York City, U.S.Political partyLiberty (1840s)Free Soil (1850s)Spouse(s)Wealtha Ann Backu...

Nord

Pour les articles homonymes, voir Nord (homonymie). Rose des vents. Le nord est un point cardinal, opposé au sud. Étymologie De l’ancien haut-allemand nord provenant de l’unité linguistique proto-indo-européenne « ner- » qui signifie « gauche », se rapportant sans doute à la gauche du soleil levant. Le nom de la divinité scandinave Njörd, ayant régné sur une partie du monde pendant un âge d’or, est lié à cette racine[réf. souhaitée]. Cette div...

Kahl am Main

Kahl a.Main Lambang kebesaranLetak Kahl a.Main di Aschaffenburg NegaraJermanNegara bagianBayernWilayahUnterfrankenKreisAschaffenburgPemerintahan • MayorJürgen Seitz (SPD)Luas • Total10,63 km2 (410 sq mi)Ketinggian110 m (360 ft)Populasi (2013-12-31)[1] • Total7.410 • Kepadatan7,0/km2 (18/sq mi)Zona waktuWET/WMPET (UTC+1/+2)Kode pos63796Kode area telepon06188Pelat kendaraanABSitus webwww.kahl-main.de Kah...

Liste des membres de la Commission d'État du canton d'Appenzell Rhodes-Intérieures

Cette liste est une ébauche concernant la Suisse. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Cette page présente la liste des membres de la Commission d'État du canton d'Appenzell Rhodes-Intérieures. Notes et références v · mPolitique dans les cantons suisses Politique en général Législatif cantonal communal Exécutif cantonal communal Landsgemeinde Politique par canton Appenzell Rhodes-Exté...

Human Rights Watch

International non-governmental group HRW redirects here. For other uses, see HRW (disambiguation). Not to be confused with Bahrain Human Rights Watch Society or Human Rights Campaign. Human Rights WatchFounded1978; 46 years ago (1978) (as Helsinki Watch)TypeNon-profit, NGOFocusHuman rights, activismHeadquartersNew York City, U.S.Area served WorldwideProductNonprofit human rights advocacyKey peopleTirana Hassan(Executive Director)Revenue $85.6 million (2019)[1]Website...

Turchia ai Giochi della XV Olimpiade

Turchia ai Giochi della XV OlimpiadeHelsinki 1952 Codice CIOTUR Comitato nazionaleTürkiye Milli Olimpiyat Komitesi Atleti partecipanti51 in 4 discipline Di cui uomini/donne51 - 0 Medagliere Posizione 16ª 2 0 1 3 Cronologia olimpica (sommario)Giochi olimpici estivi 1908 · 1912 · 1920 · 1924 · 1928 · 1932 · 1936 · 1948 · 1952 · 1956 · 1960 · 1964 · 1968 · 1972 · 1976 · 1980 · 1984...

Bundesstraße 69

Dieser Artikel beschreibt die Bundesstraße 69 in Deutschland. Zur gleichnamigen Straße in Österreich siehe Südsteirische Grenz Straße. Vorlage:Infobox hochrangige Straße/Wartung/DE-B Bundesstraße 69 in Deutschland Karte Verlauf der B 69 Alle Koordinaten: OSM | WikiMap Basisdaten Betreiber: Deutschland Bundesrepublik Deutschland Straßenbeginn: Emstek(52° 48′ 47″ N, 8° 12′ 38″ O52.8129928.210678) Straßenende: Diepholz(52°...

Medal bar

Thin metal bar attached to the ribbon of a medal as an additional award For the ribbon worn instead of the entire medal, see Medal ribbon. A United States World War I Victory Medal, with five medal bars A medal bar or medal clasp is a thin metal bar attached to the ribbon of a military decoration, civil decoration, or other medal. It most commonly indicates the campaign or operation the recipient received the award for, and multiple bars on the same medal are used to indicate that the recipie...

バーティカルバー

記事編集時、Wikipedia:テンプレートの引数にこの記号を使いたい場合は、文字参照|または{{!}}と書いてください。「Help:マジックワード#その他の変数」などを参照。この記事は英語版の対応するページを翻訳することにより充実させることができます。（2024年5月）翻訳前に重要な指示を読むには右にある[表示]をクリックしてください。英語版記事を日本語へ機...

五十銭硬貨

五十銭硬貨（ごじっせんこうか）は、かつて日本で発行された硬貨の額面の一つ。額面である50銭は1円の半分に当たる。発行されたものとしては、旭日竜大型五十銭銀貨・旭日竜小型五十銭銀貨・竜五十銭銀貨・旭日五十銭銀貨・八咫烏五十銭銀貨・小型鳳凰五十銭銀貨・大型五十銭黄銅貨・小型五十銭黄銅貨の8種類が存在するが、このうち八咫烏五十銭銀貨は流通し�...

Giannitsa

City in Macedonia, Greece For other uses, see Yenice (disambiguation). Municipal unit in GreeceGiannitsa ΓιαννιτσάMunicipal unitGiannitsaLocation within the regional unit Coordinates: 40°47′N 22°24′E / 40.783°N 22.400°E / 40.783; 22.400CountryGreeceAdministrative regionCentral MacedoniaRegional unitPellaMunicipalityPellaArea • Municipal unit208.1 km2 (80.3 sq mi)Elevation42 m (138 ft)Population (2021)[1]...