Az antiösztrogén-diéta egy olyan diéta, melynek célja az ösztrogén mennyiségének csökkentése a női vagy férfi szervezetben. A szervezet magas ösztrogénszintjét okozhatják környezeti hatások, ételekből származó hormonok, illetve egyes genetikai feltételek, mint pl. a Klinefelter-szindróma.
Ösztrogén
Az ösztrogén, vagy magyarosabb nevén a tüszőhormon, szteroid vegyületek kombinációja. Szintje a férfi, illetve női szervezetben megemelkedett 1950, de különösen 1980 óta. Az emelkedés egy részéért a fogamzásgátló tabletták elterjedése felelős, melyek használatakor a vizelet és széklet segítségével némi ösztrogén is távozik a szervezetből. A tesztoszteronhormon relatív csökkenése a férfiak szervezetében a férfiak nőiesebb vonásait erősíti, illetve csökkenti az izomzat fejlődését, így az antiösztrogén-diéta különös népszerűségnek örvend a testépítők körében.
Az antiösztrogén-diéta összetétele és lépései
Egy antiösztrogén-diéta fő célja az emberi test belső szervei, különösen a máj és vesék méregtelenítése. A diéta 3 lépésből áll:
lépés – méregtelenítés: a máj és vese, illetve a többi szerv méregtelenítése a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával
lépés – fő szakasz: itt olyan zöldségek fogyasztandóak, melyek nem tartalmaznak ösztrogént, mint például az organikus, vagy a keresztes virágú zöldségek - ezeknek vegyszermentes környezetből kell származniuk
lépés – egyéb ételek bevezetése: itt kerülnek bevezetésre az egyéb ételek, mint például a húsok és a tésztafélék
A diéta előírja az ösztrogéntartalmú ételek kerülését, mint például szója, sör.
Kelkáposzta, a diéta egyik gyakori összetevője
Gyakori keresztes virágú zöldségek
név
nemzetség
név
nemzetség
név
nemzetség
Torma
Armoracia
Land cress
Barbarea
Etióp mustár
Brassica
Kale
Brassica
Kelkáposzta
Brassica
Kínai brokkoli (gai-lan)
Brassica
Kelbimbó
Brassica
Karalábé
Brassica
Brokkoli
Brassica
Karfiol
Brassica
Vad brokkoli
Brassica
Kínai kel
Brassica
Karalábé
Brassica
Káposztarepce
Brassica
Szibériai kelkáposzta
Brassica
Repce
Brassica
Mustármag
Brassica
Fehér mustármag
Brassica
Fekete mustármag
Brassica
Kerti zsázsa
Lepidium
Vízitorma
Nasturtium
Retek
Raphanus
Wasabi
Wasabia
A diéta előnyei
Az antiösztrogén-diéta előnyei közé tartozik a máj méregtelenítése, a zöldség- és gyümölcsdiéta miatt bekövetkező súlycsökkenés, illetve az immunrendszer erősödése.
A második szakasz során az antiösztrogén-hormonok fogyasztása kedvezően hat a csontképződésre, izomerőre és hangulatra. A jobb hangulat növeli a libidót, javítja az általános közérzetet és segít az izomtömeg építésében.
A harmadik szakasz során bevitt tészta, illetve hús kiegyensúlyozza a szervezet fehérjeháztartását és biztosítja az egészséges étrend számos összetevőjét.
