Lonac
Lonac je metalna posuda okruglog oblika za pripremu hrane kuhanjem. Namijenjen je za kuhanje veće količine tekuće hrane u odnosu na tavu. Nekada se je rabio i za podgrjavanje vode za kuhinjske potrebe. Može biti s poklopcem ili bez poklopca. U novije vrijeme lonci su izrađeni od metala poput željeza, lijevanog željeza, čelika, aluminija, mjedi ili bakra.
Umijeće izrade lonaca od gline datira u prapovijesno doba. U hrvatskoj kulturi se zadržalo do sredine 20. stoljeća u seoskim sredinama.[1] Dva osnovna načina proizvodnje su bila na ručnom i nožnom lončarskom kolu. Lonce i glinene posude se izrađivalo od navlažene gline te sušilo na zraku i zatim pečenjem na visokoj temperaturi. Glinene lonce se koristilo za kuhanje na otvorenim ognjištima, pečenje, čuvanje hrane itd.[1]
Lonac je posuda viša od teće (rajngle, šerpe).
Povezani članci
Izvori
- ↑ a b Lončarstvo, tradicijsko. Hrvatska enciklopedija. Leksikografski zavod Miroslav Krleža. Pristupljeno 26. siječnja 2018.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.