and Critical Control Point ili HACCP je sustavni preventivni pristup kojim se osigurava sigurnost hrane. Zadatak HACCP-a je pronalaženje i analiza opasnosti...

kontrole kvalitete hrane, od proizvođača do mjesta kupnje, najpoznatiji je HACCP. proizvodnja hrane transport do skladišta veletrgovine transport do malih...

tehničkim standardima. Standardi kontrole kvalitete i okoliša i sustav HACCP razvijeni su te implementirani u skladu s međunarodnim standardima EN ISO...

moraju biti kategorizirane prema upravljanju putem operativnih PRP-a ili HACCP plana. Prije primjene kontrolnih mjera organizacija mora validirati kontrolne...

2021. godine, kao i većinski vlasnik bio je Dragutin Drk. ISO 9001:2000 HACCP Ostali certifikati:IFS, BRC, SSOP, HALAL Hrvatska kvaliteta Izvorno hrvatsko...

izvoz. PIK tako svoje proizvode izvozi u preko 30 zemalja. Implementacija HACCP-a omogućila je plasman proizvoda na najzahtjevnija tržišta SAD-a, Kanade...

donesena je odluka o uvođenju integriranog sustava kvalitete (ISO 9001 i HACCP). Krajem 1999. godine je izvršena certifikacija. Iste godine rukovodstvo...

okus, miris i aromu. Nova sirana "Pramenka" od početka je implementirala HACCP sustav za osiguranje kvalitete. Povjerenstvo Europske komisije ocijenilo...

skladišnim objektima Konzum je uveo sustav samokontrole prema načelima HACCP-ova sustava za sigurnost hrane. 2010. Konzum s partnerima pokreće MultiPlusCard...

smjernice za korištenje analize opasnosti i kritične kontrolne točke ili "HACCP sustav") Metode analize i uzorkovanja Mesni proizvodi (svježe, smrznuto...