PROFILPELAJAR.COM

Doručak

Posluženi doručak

Doručak je drugi obrok u danu (poslije zajutarka)[1] koji se jede prije podne, u razdoblju do ručka, to jest najčešće ujutro, prije početka radnog vremena.[2]

Sastav, raznolikost i vrijeme doručka razlikuju se od kuhinje do kuhinje. Tako je vrlo poznat engleski doručak s kobasicom, jajima, slaninom, koji su sastojak doručaka brojnih kuhinja. Uz doručak se vezuje i unos sira, šunke, različitih namaza (mliječni namazi, džemovi, marmelade) te napitaka poput kave, kakaa ili mlijeka, posebice u djece.

Uz doručak se veže poznati mit kao "najvažnijeg obroka u danu" te su liječnici desetljećima upozoravali na štetnost preskakanja doručka, koja se danas novim saznanjima iz nutricionističkih istraživanja opovrgava. No, preskakanje doručka se ne preporučuje osobama oboljelim od šećerne bolesti (dijabetesa), koje radi regulacije šećera u krvi moraju pažljivo rasporediti unos hrane tijekom dana.[3] Preporučuje se konzumacija doručka djeci i mladima (osobito prije odlaska na nastavu), osobama koje bi zbog okolnosti (primjerice, radnih uvjeta) morale dugo čekati na sljedeći obrok ili su pod povećanim naporom, te svima koji ujutro osjećaju potrebu za hranom.

Izvori

  1. ↑ Hrvatski jezični portal. hjp.znanje.hr. Pristupljeno 17. ožujka 2022.
  2. ↑ Breakfast The Free Dictionary: thefreedictionary.com (pristupljeno 5. svibnja 2018.)
  3. ↑ Bojan Sotjnić. Doručak nije najvažniji obrok u danu ordinacija.hr (pristupljeno 5. svibnja 2018.)

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.