שולחן השף (באנגלית: Chef's Table) היא סדרת טלוויזיה תיעודית אמריקאית שעלתה לשידור בשירות הסטרימינג נטפליקס ב-26 באפריל2015.[1] הסדרה לוקחת את הצופים אל תוך חייהם ומטבחיהם של מגוון שפים בינלאומיים מוערכים והמצליחים ביותר בעולם,[2] כשכל פרק מציב זרקור על שף יחיד וחוקר את החיים, הכישרונות והתשוקות הייחודיים המשפיעים על הסגנון הבישול שלו. הסדרה הייתה מועמדת וזכתה במגוון פרסים, כולל 8 מועמדויות לאמי,[3] וחודשה לעונה שביעית ושמינית ב-20 במאי 2019.[4]
למעט ספין אוף של שנת 2016 שהיה מוקדש למטבח הצרפתי תוכניות במהלך העונה מתארות מסעדות ברחבי העולם. לפעמים התוכניות מוקדשות למטבחים לאומיים כאשר המסעדה עצמה פועלת במדינה אחרת - דוגמת מסעדה הודית של אסמא חאן בלונדון שתוארה בשנת 2019.
רקע
כל פרק בסדרה מתמקד בשף ספציפי, וחוקר את הפילוסופיה והגישה האישית שלו לבישול.[5] היוצר דייוויד גלב רואה בזה המשך לסרט התיעודי שלו "ג'ירו חולם על סושי". שני הפרויקטים התיעודיים עושים שימוש בטכניקות צילום והפקה המבוססות על קולנוע מסורתי ולא על תוכנית מציאות.[6]
תגובות
הסדרה התקבלה היטב מאז עלתה לאוויר בשנת 2015 וזכתה לשבחים על הצילום, המוזיקה וההפקה שלה.[5][7]
התוכנית עברה פרודיה פעמים רבות. "Gods of Food", שעושה סאטירה על שולחן השף ותעשיית המסעדנות, הופק על ידי ערוץ הקומדיה של יוטיוב, CollegeHumor.[8]
