קבוצת תדמיר ניהול והפעלה (2006) בע"מ היא קונצרן מזון מהגדולים בישראל, הקונצרן בבעלות פרטית ומונה 15 חברות – רובם בתחום המזון והחקלאות, אך גם בתחומי אנרגיה מתחדשת ונדל"ן. בסיס הקבוצה הוא מפעל (מכון תערובת) המייצר הזנה לבעלי חיים, המפעל מהגדולים בארץ, מחזורה של הקבוצה הוא קרוב ל1 מיליארד ש"ח בשנה.[1]
היסטוריה
"תדמיר מכון תערובת אגודה חקלאית שיתופית בע"מ" הוקמה בשנת 1984 כמפעל לייצור הזנה לבעלי חיים (מכון תערובת), המפעל הוקם כמפעל אזורי האמור לשרת את המושבים באזור ירושלים. המפעל הקודם שכן בתל אביב ונסגר עם הקמת המפעל החדש שבאזור התעשייה הר-טוב, (מטה יהודה) (המפעל הנוכחי) המפעל נועד לייצור מזון לבעלי חיים. כ־90% מתוצרת המכון שווקה בתחילת דרכו של המכון לישובי האזור. במשך השנים חלו שינויים בהתפלגות סוגי התערובות (מזון) המיוצרות במכון, וכן שינויים בהתפלגות לקוחות המפעל. בעבר המכון ייצר מזון ללולים של עופות פטם ומטילות בלבד, משום שאלה היו הענפים העיקריים שעליהם התבססה החקלאות באזור מטה יהודה והרי ירושלים.
בד בבד חל שינוי גם במגוון הלקוחות, אם בעבר כ-90% מהלקוחות היו אגודות מושביות שערכו קניות מרוכזות עבור החקלאים, עם התמוטטות המערכת הארגונית המושבית, עברה תדמיר לשיווק ישיר לחקלאים בכל חלקי הארץ.
תדמיר החדשה
"קבוצת תדמיר ניהול והפעלה (2006)" היא חברה פרטית בשליטת איש העסקים רון ארצי ומחזור עסקיה נע בין 874–900 מיליון ש"ח בשנה.[1] (על פי ynet ומאגר BDI)
לאחר שנים הפסדיות למכון התערובת אשר היה בבעלות האגודה השיתופית, באוקטובר 2006 הצטרפו אל מנכ"ל המכון רון ארצי מספר עובדים, שיחדיו הקימו את "קבוצת תדמיר – ניהול והפעלה (2006)". לאחר מכרז זכתה החברה הפרטית ושכרה את מכון התערובת מהמושבים למשך 15 שנים, החברה החדשה האריכה מאז את הסכם השכירות ומפעילה אותו עד היום. בשנים הבאות הפך רון ארצי ליו"ר הקבוצה ובעל השליטה. כיום מספר עובדים בכירים בקבוצה הם בעלי מניות בחברה.
החברה החדשה הקימה שלוש חטיבות – כולן עוסקות בייצור מוצרי חלבון מן החי, בשלושה ענפים שונים: מוצרי עוף, ביצי מאכל ומוצרי בקר – כל חטיבות והחברות בתוכן נסמכות על המפעל המרכזי – מכון התערובת המשמש כבסיס הפעילות. חלק גדול מצריכת התערובת המיוצרת במכון מיועדת לצריכה עצמית על ידי חברות הבת (רוב החברות בקבוצה הו לקוחות של מכון התערובת). בנוסף לצריכה של החברות הבנות, תדמיר מוכרת תערובות גם ללקוחות שונים בכל הארץ, בין היתר למגדלי צאן בפזורה הבדואית בנגב. וגם ללקוחות ברשות הפלסטינית.
כיום מכון התערובת מייצר כ-240 אלף טון תערובות מזון בשנה.
בין מתחריו העיקריים בקטגוריית מכוני התערובת, ניתן לציין את אמבר, מילובר מילואות ואסמי עוז.
"מכון התערובת" אשר מייצר כ-240 אלף טון תערובות בשנה – מספר 3 בגודלו בישראל על פי מדד IDB בקטגוריית מכוני התערובת בישראל (אחרי ״אמבר״ ו״מילובר״) המכון מהווה את בסיס הפעילות של החברה.
חטיבת ביצי המאכל – חטיבה זו כוללת מספר חברות
"מקורית 2000" חברה אשר "קבוצת תדמיר" בעלת מניות בה, היא הזכיינית הבלעדית לשיווק זן התרנגולות "לוהמן" – (מטילות לביצי מאכל), הזן הפופולרי ביותר בישראל, בין 70% ל-80% מהמטילות בישראל הן מזן זה. (על פי נתוני "מועצת הלול")
"גליקסמן תדמיר גידול ושיווק פרגיות" החברה הגדולה בישראל לגידול ושיווק פרגיות, המייצרת מעל ל-30% (על פי נתוני מועצת ענף הלול) משוק ה״פרגיות הקלות״ בישראל (תרנגולות צעירות המיועדות להטלת ביצי מאכל).
"פעילות לולי המטילות" של תדמיר – תדמיר מגדלת מאות אלפי מטילות (תרנגולות מטילות לביצי מאכל) בחוות גדולות הפרוסות בכל הארץ, חלקם הגדול בלולי מעוף (חופש-אוויארי) לרווחת העוף.
חטיבת הפטם (עוף) – חטיבה הכוללת מספר חברות
"אפרוחי פלא" חברה אשר "קבוצת תדמיר" בעל מניות בה, החברה מייצרת ומדגירה אפרוחי פטם במתקני הדגרה אוטומטיים.
"פטם ירושלים" חברת בת אשר עוסקת בגידול עופות פטם, משך גידול של פטם הוא קצר יחסית ונע סביב ה-40 יום. בשנים האחרונות התמקצעה החברה בגידול "עוף צמחוני", עוף הניזון מתזונה צמחונית בלבד (ללא שאריות ממפעיל בשר, קמחי נוצות ועצמות, כפי שמקובל בענף), ללא אנטיביוטיקה ובתנאי מחיה נאותים.
"עוף טרי ובריא (עוף צפת)" חברה העוסקת בייצור מוצרי עוף צמחוני ללא אנטיביוטיקה תחת שני מותגים: משק ארצי, המשווק ברשת רמי לוי, טיב טעם, חצי חינם ורשתות שיווק נוספות וטבעוף המשווק בלעדית ברשת שופרסל.
חטיבת הבקר והמספוא – חטיבה הכוללת מספר חברות
"הקבוצה הירושלמית" חברת בת אשר עוסקת ביבוא מספוא לישראל (תירס, חיטה, סויה).
"הקבוצה הירושלמית לייצור בשר" חברת בת אשר עוסקת בגידול עגלים בישראל (אלה ניזונים מתערובת הקבוצה) וייצור מוצרי בשר בקר מקומי בישראל תחת המותג "חוות הבוקרים" המשווק לקצביות, רשתות שיווק ומסעדות.
חברות בתחומי אחרים
"תדמיר נדל"ן" בתחום הנדל"ן – חברה בבעלות מלאה של "קבוצת תדמיר" – החברה עוסקת בייזום, הקמה, השכרה וניהול נכסים, כאשר עיקר פעילותה בתחום הנדל"ן המניב ויזמות, בתחומי התעשייה, המסחר, מרלוגים, אזורי תעשייה ואזורי התעסוקה במושבים.
"תדמיר שיאון אנרגיה" חברת בת בתחום האנרגיה המתחדשת. הקבוצה מקימה מערכות סולאריות על גבי גגות, מאגרי מים ומתחמי קרקע במודל BOT, שכירות או באמצעות יזמות משותפת. החברה פועלת במגזר החקלאי (מושבים וקיבוצים), המסחרי והתעשייתי, מערכות סולאריות על גגות קיימים, מבני ציבור, בניית מבנים חדשים, קירוי מגרשי ספורט וחניות כלי רכב, חממות אגרי על שטחים חקלאים ואגירה.
"חוות הבוקרים און ליין" – בתחום המזון והאיקומרס – החברה מוכרת ללקוח הפרטי את מוצרי הבקר והעוף שמייצרת הקבוצה, מוצרי הבקר של "חוות הבוקרים" ומוצרי העוף של "משק ארצי" בהזמנת און ליין באינטרנט ומשלוח לבית הלקוח.
מותגי הקבוצה
"משק ארצי" מוצרי עוף בתזונה צמחית ללא אנטיביוטיקה והורמונים נמכר ברשתות רמי לוי, חצי חינם ורשתות שיווק נוספות.
"טבע עוף שופרסל" מוצרי עוף בתזונה צמחית ללא אנטיביוטיקה והורמונים, מותג ה"private label" היחידי בשופרסל אשר הוא בסימן רשום של הספק.
"חוות הבוקרים" מותג בשר בקר (מתחרים עיקריים: אדום אדום של תנובה ודבאח).