צינוריות (פסטה)

צינוריות
Pipe
מאכלים
סוג פסטה עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
פיפה ריגאטה

צינוריות (באיטלקית: Pipe מבטאים פִּיפֶּה) הם סוג של פסטה קצרה בצורת צינורית מעוקלת הדומה לקונכייה של שבלול. יש לה פתח רחב בקצה אחד ובקצה השני יש פתח פחוס כך שהיא כמעט סגורה. קיימת גם גרסת משטח חלק,[1] אך זו המצולעת נפוצה הרבה יותר.[2][3][4] סוג זה של פסטה נקרא גם (במיוחד בפורמט הגדול יותר) חלזונות. מותגים מסוימים משתמשים בשני שמות שונים עבור שני הפורמטים השונים בגדלים.

מקור

כמו סוגים רבים של פסטה, לא קל לקבוע את מקום מוצאם של הצינוריות, על אף שיש כאלה הקושרים אותן למסורת הרומית, הצורה הצינורית הפחוסה בצד אחד ממקמת אותן באזור רחב יותר של מרכז - צפון איטליה.[3] [5]

ממדים

לצינורות יש אורך של כ 2.3 ס"מ, בקוטר של כ-1.3 ס"מ. עובי דפנות הפסטה הוא בסביבות מילימטר ורבע.[4]

שימוש במתכונים

הודות לצורת השבלול האופיינית עם פתח כפול (אחד מהשניים מעט סגור) הם מצליחים ללכוד גם את הרטבים הנוזליים והחמקמקים ביותר, שומרים על התיבול בפנים, ובמקרה של צורת ריגאטה, בחלקם גם בחוץ.[3][4]

מסיבה זו, הצינוריות מתאימות לרטבים קלים על בסיס עגבניות טריות, פומרולה, או במתכוני קיץ עם ירקות. עם זאת, הם מתאימים במיוחד גם לראגו עם בשר חזיר, בקר, נקניק או פטריות ומשמשים גם במתכונים אפויים (במיוחד בגרסה הגדולה שלהם, שבה הם עשויים להיות גם ממולאים).[3]

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא צינוריות בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ https://www.dececco.com/it_it/product/pipe-lisce-n-48/
  2. ^ https://www.barilla.com/it-it/prodotti/pasta/i-classici/pipe-rigate
  3. ^ 1 2 3 4 Pipe Rigate n° 49 | Pasta De Cecco Italia, De Cecco (ב־)
  4. ^ 1 2 3 https://www.voiello.it/site/pasta/pipe-rigate
  5. ^ https://www.barillafoodservice.it/prodotti/primopiatto/pasta-e-farine/pasta-catering/corta/pipe-rigate.html

Read other articles:

Etika internasional

Teori hubungan internasional Realisme Realisme neoklasik Neorealisme (realisme struktural) Realisme klasik Realisme ofensif Realisme defensif Realisme liberal (Mazhab Inggris) Keunggulan relatif Keunggulan absolut Realisme strategis Liberalisme Idealisme Teori perdamaian demokratis Liberalisme republik Institusionalisme Neoliberalisme Liberalisme interdependensi Liberalisme sosiologis Liberalisme institusional Konstruktivisme Konstruktivisme modern Konstruktivisme pascamodern Konstruktivisme ...

 

Roberto Pereyra

Roberto Yana Pereyra Informasi pribadiNama lengkap Roberto Yana PereyraTanggal lahir 7 Januari 1991 (umur 33)Tempat lahir San Miguel de Tucumán, ArgentinaTinggi 1,85 m (6 ft 1 in)Posisi bermain GelandangInformasi klubKlub saat ini WatfordNomor 37Karier junior River PlateKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2008–2011 River Plate 43 (0)2011–2015 Udinese 84 (8)2014–2015 → Juventus (loan) 35 (4)2015–2016 Juventus 13 (0)2016– Watford 13 (2)Tim nasional‡2011 Argen...

 

Salmonella

Disambiguazione – Se stai cercando la malattia, vedi Salmonellosi. Come leggere il tassoboxSalmonella Salmonella typhimurium Classificazione scientifica Dominio Prokaryota Regno Bacteria Phylum Proteobacteria Classe Gammaproteobacteria Ordine Enterobacteriales Famiglia Enterobacteriaceae Genere Salmonella Specie[1] Salmonella bongori Salmonella enterica Salmonella subterranea Il genere Salmonella è caratterizzato da bacilli Gram-negativi, asporigeni e anaerobi facoltativi. Ferment...

Isle of Capri, Queensland

Suburb of Gold Coast, Queensland, AustraliaIsle of CapriGold Coast, Queensland2020Isle of CapriCoordinates28°00′42″S 153°25′28″E / 28.01167°S 153.42444°E / -28.01167; 153.42444Postcode(s)4217LGA(s)City of Gold CoastState electorate(s)Surfers ParadiseFederal division(s)Moncrieff Isle of Capri is a neighbourhood within the suburb of Surfers Paradise in the City of Gold Coast, Queensland, Australia.[1] History The area served as a sugar harvest f...

 

Petar Stoyanov

Petar Stefanov StoyanovПетър Стефанов Стоянов Presiden Republik Bulgaria ke-3Masa jabatan22 Januari 1997 – 22 Januari 2002Perdana MenteriZhan VidenovIvan KostovSimeon SakskoburggotskiWakil PresidenTodor Kavaldzhiev PendahuluZhelyu ZhelevPenggantiGeorgi Parvanov Informasi pribadiLahir25 Mei 1952 (umur 71)PlovdivKebangsaanBulgariaPartai politikUDFSuami/istriAntonina StoyanovaSunting kotak info • L • B Petar Stefanov Stoyanov (Bulgaria: Петъ�...

 

Carlos Alvarado Quesada

Nama ini menggunakan cara penamaan Spanyol: nama keluarga pertama atau paternalnya adalah Alvarado dan nama keluarga kedua atau maternalnya adalah Quesada. Excelentísimo SeñorCarlos Alvarado Quesada Presiden Kosta Rika ke-48PetahanaMulai menjabat 8 Mei 2018Wakil PresidenEpsy Campbell BarrMarvin Rodríguez Cordero PendahuluLuis Guillermo SolísPenggantiPetahanaMenteri Tenaga Kerja dan Jaminan SosialMasa jabatan29 Maret 2016 – 19 Januari 2017PresidenLuis Guillermo Solís P...

Basreng

BasrengSunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini Basreng (ᮘᮞᮢᮦᮀ pengucapan bahasa Sunda: [basrɛŋ],[a] akronim dari baso digoréng, harf. bakso digoreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng.[1] Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi. Selain varian pedas, ada juga ra...

 

Grand Prix Sepeda Motor Turki

Grand Prix TurkiGrand Prix Sepeda MotorTempatIstanbul ParkLomba pertama2005Lomba terakhir2007Terbanyak menang(pengendara)Marco Melandri, Casey Stoner (2)Terbanyak menang(pabrikan)Honda (5) Grand Prix Sepeda Motor Turki acara balap motor yang pernah menjadi bagian dari musim MotoGP. Pemenang Grand Prix Sepeda Motor Turki Pemenang terbanyak (pembalap) # Menang Pemenang Menang Kategori Tahun menang 2 Marco Melandri MotoGP 2005, 2006 Casey Stoner MotoGP 2007 250 cc 2005 Pemenang terbanyak (manufa...

 

Daniel Potts

Daniel Potts Informasi pribadiNama lengkap Daniel Potts[1]Tanggal lahir 13 April 1994 (umur 30)Tempat lahir Barking, Inggris[2]Tinggi 5 ft 8 in (1,73 m)Posisi bermain Bek[3]Informasi klubKlub saat ini Luton TownNomor 3Karier junior2010–2011 West Ham UnitedKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2011–2015 West Ham United 5 (0)2012–2013 → Colchester United (pinjaman) 5 (0)2013 → Portsmouth (pinjaman) 5 (0)2015– Luton Town 37 (0)Tim nasional�...

Wil van der Aalst

Dutch computer scientist and professor In this Dutch name, the surname is van der Aalst, not Aalst. Wil M.P. van der AalstWil van der Aalst and the process mining science, 2016Born (1966-01-29) 29 January 1966 (age 58)Eersel, North BrabantNationalityDutchKnown forWorkflow patterns, ProM framework, YAWL, software tools such as Declare, Woflan, XRL,Scientific careerFieldsInformation systems, Workflow management, Petri nets, Process mining, Specification languages, and Simulation.Insti...

 

コルク

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: コルク – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年4月） コルクを打ち抜いて作った瓶の栓 コルク（木栓、�...

 

فابيو دوارتي

فابيو دوارتي معلومات شخصية اسم الولادة (بالإسبانية: Fabio Andrés Duarte Arévalo)‏  الميلاد 11 يونيو 1986 (العمر 37 سنة)كولومبيا الطول 1.66 م (5 قدم 5 بوصة) مركز اللعب متخصص التسلق  [لغات أخرى]‏،  ومتخصص بالانفصال  [لغات أخرى]‏  الجنسية  كولومبيا الوزن 55 كـغ (1...

Silver Spring (metropolitana di Washington)

Questa voce sull'argomento metropolitana di Washington è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Silver Spring Stazione dellametropolitana di Washington GestoreWMATA Inaugurazione1978 Statoin uso LineaLinea rossa Localizzazione8400 Colesville Road, Silver Spring Tipologiain superficie InterscambioMaryland Area Regional CommuterLinee di autobus Flusso passeggeri13008 (media giorno lavorativo 2015)[1] Metropolitane del mondo Modifica dati ...

 

世界政區索引

此條目可能包含不适用或被曲解的引用资料，部分内容的准确性无法被证實。 (2023年1月5日)请协助校核其中的错误以改善这篇条目。详情请参见条目的讨论页。 各国相关 主題列表 索引 国内生产总值 石油储量 国防预算 武装部队（军事） 官方语言 人口統計 人口密度 生育率 出生率 死亡率 自杀率 谋杀率 失业率 储蓄率 识字率 出口额 进口额 煤产量 发电量 监禁率 死刑 国债 ...

 

Kootenay Ranges

Subrange of the Continental Ranges in British Columbia, Canada 'Western Ranges' redirects here. For other uses, see Western Range. Kootenay RangesMt. Fisher in the Hughes RangeDimensionsArea4,940 km2 (1,910 sq mi)[1]GeographyKootenay Ranges CountryCanadaProvinceBritish ColumbiaRange coordinates50°29′59″N 115°50′03″W / 50.49972°N 115.83417°W / 50.49972; -115.83417[2]Parent rangeContinental RangesTopo mapNTS 82J5 Fairmont H...

Postage stamps and postal history of Nova Scotia

One of the first stamps of Nova Scotia issued 1851. This is a survey of the postage stamps and postal history of Nova Scotia. First stamps The first stamps of Nova Scotia were issued in 1851.[1] 1863 issue in cents Values 1 to 12+1⁄2 cents. 2 cents issued 1863. Nova Scotia joined the Dominion of Canada in 1867. See also List of people on stamps of the Canadian provinces Postage stamps and postal history of Canada References ^ Stanley Gibbons Stamp Catalogue: Commonwealth and Br...

 

Quentin Roosevelt

Son of Theodore Roosevelt (1897–1918) For this subject's nephew and namesake, see Quentin Roosevelt II. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Quentin Roosevelt – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2022) (Learn how and when to remove this message) Quentin RooseveltLt. Roosevelt...

 

صحراء أكفاي

صحراء أكفاي صحراء أكَفاي الموقع  المغرب المنطقة مراكش تعديل مصدري - تعديل   صحراء أكفاي أو كما تنطق شعبيا صحراء أكَفاي هي صحراء أشبه برصيف صحراوي يمتد على عدة مئات من الهكتارات، مغطاة بالحجارة والحدائق تتخللها بيئة جبلية تتكون من كثبان رملية بدرجات متفرقة بين اللون ا�...

Stasiun Hamamatsuchō

35°39′19″N 139°45′27″E / 35.655230°N 139.757627°E / 35.655230; 139.757627 HMCJK23JY28 MO01 Stasiun Hamamatsuchō浜松町駅Stasiun HamamatsuchōLokasi1-3-1 Kaigan, Minato, TokyoJepangOperator JR East Monorel Tokyo Jalur JK Jalur Keihin-Tōhoku JY Jalur Yamanote MO Tokyo Monorail Haneda Airport Line SejarahDibuka16 Desember 1909PenumpangJR East, FY2013155.784 per hari Operasi layanan Stasiun sebelumnya JR East Stasiun berikutnya TamachiJY27Berikutnya searah...

 

Katedral Katolik Yunani Athena

Katedral Katolik Yunani AthenaKatedral Tritunggal Mahakudusbahasa Yunani: Καθεδρικός και Ενοριακός Ιερός Ελληνόρρυθμος Καθολικός Ναός Αγίας Τριάδος[1]Katedral Katolik Yunani AthenaLokasiAthenaNegaraYunaniDenominasiGereja Katolik Roma(sui iuris: Gereja Katolik Bizantin Yunani)Situs webwww.gcatholic.org/churches/europe/5699.htmSejarahDedikasiTritunggal MahakudusArsitekturStatusKatedralStatus fungsionalAktifSelesai11 Ju...