בשנת 1976, לאחר קבלת התואר, שב לישראל והצטרף כמרצה לאוניברסיטת בן-גוריון.
במהלך הקריירה שלו באוניברסיטת בן-גוריון מילא דרורי מגוון של תפקידי ניהול אקדמי באוניברסיטה: ראש המחלקה להנדסת תעשייה וניהול (1988-1992), דיקן בית הספר לניהול (1997-2004), דיקן קמפוס אילת (2004-2005), סגן נשיא אקזקוטיבי של אגודת ידידי אוניברסיטת בן-גוריון בארצות הברית (2005-2007) וסגן הנשיאה לקשרי חוץ באוניברסיטת בן-גוריון (2007-2014). הוא עבד באוניברסיטת בן-גוריון עד ליציאתו לגמלאות בשנת 2014.
לאחר פרישתו עבר דרורי למרכז האקדמי פרס, שם שימש תחילה כרקטור המרכז.
דרורי פרסם מספר רב של מחקרים, מאמרים מדעיים ופרקים בספרים ערוכים. מחקריו בפסיכולוגיה ארגונית, פרושים על מגוון תחומים ובעיקר: התנהגות פוליטית בארגונים, ניהול קונפליקטים (סכסוכים), וניהול הרושם.
משפחתו
נשוי לד"ר עליזה דרורי. אב לבן ובת.
מתגורר בתל אביב.
פרסומיו
ספר בעריכתו
Eran Vigoda-Gadot, Amos Drory (Eds.), Handbook of Organizational Politics, Cheltenham, UK; Northampton, MA: Edward Elgar, 2006.
Drory, A. and E. Vigoda-Gadot, (2010), "Organizational politics and human resource management: A typology and the Israeli experience", Human ResourceManagement Review, 20, (3) 194-202
Drory, A. (1993), "Political Climate and Job Attitudes", Organization Studies, 14, 59-71.
Drory, A., & Romm, T. (1990), "The Definition of Organizational Politics - A Review", Human Relations, 43, 1133-1154.
Drory, A,. & Gluskinos, U. (1980), "Machiavelianism and Leadership", Journal ofApplied Psychology, 65, (1), 81-86.
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של אוניברסיטת בן גוריון בנגב - פרופ' עמוס דרורי (דף אישי)
אתר האינטרנט הרשמי של המרכז האקדמי פרס - פרופ' עמוס דרורי (דבר נשיא המרכז האקדמי פרס)
אתר האינטרנט הרשמי של Google Scholar - עמוס דרורי (רשימת פרסומים מצוטטים) (באנגלית)