ב-2012 עברה לקונסוליה הישראלית בלוס אנג'לס, ואחרי שלוש שנים קודמה לתפקיד סגנית מנהל השירות הקונסולרי בצפון אמריקה.
ארליך שבה לישראל ב-2016 כדי לעמוד בראש מחזור חדש של קורס הצוערים,[1] ולאחר מכן הוצבה במשך 4 שנים בשגרירות ישראל בלונדון.[2]
בספטמבר 2021 נכנסה לתפקיד ראש מחלקת תיאום בלשכת מנכ"ל משרד החוץ, והייתה חלק מהמשלחת הרשמית הישראלית הראשונה בבחריין לאחר חתימת הסכמי אברהם.[3]
באפריל 2023 אישרה הממשלה את מינויה לשגרירת ישראל באירלנד,[4] בו החלה לכהן באוגוסט אותה שנה, שבועות ספורים לפני פרוץ מלחמת חרבות ברזל.[5]
במסגרת תפקידיה קידמה אלריך, בין היתר, אירועי "דיפלומטיה קולינרית" שנועדו לחשוף את המטבח הישראלי ברחבי העולם וסייעה ליצור פסטיבלי אוכל ב-60 נציגויות ישראליות.[1]
