החלה את קריירת המשחק לאחר שסיימה את השירות הצבאי, כאשר שיחקה ב-2002 בתור המכשפה שושה לצד סופי צדקה בקלטת הווידאו לילדים "פים פם פה - בארמון הקסמים" בתפקיד שושה המכשפופה / דמויות שונות. ובפרסומת לסבון כביסה. באותה השנה גם הקליטה יחד עם צמד הראפרים הישראלים סאבלימינל והצל את הלהיט "הפינאלי"[2]. כמו כן באותה השנה גם התארחה בסדרת הדרמה של ערוץ 2 ״טיפול נמרץ״ בתפקיד מירב סבג.
ב-2003 השתתפה בסדרה "צימרים" גילמה את נטלי, וגם קיבלה את התפקיד הראשי בסרט הישראלי "להיות כוכב" בתפקיד לילך. פריצתה הגדולה לתודעה התרחשה בשנה זו כאשר לוהקה לתפקיד ראשי בסיטקום היומי של ערוץ הילדים, "הפיג'מות". טל כיכבה במשך שלוש העונות הראשונות בסיטקום, ובתפקיד אורח בעונה הרביעית (2003-2006)[3].
בשנת 2004 עברה ללוס אנג'לס, שם שיחקה בתפקידי אורח במספר סדרות[6]. גילמה את מג מנינג בסדרה "ורוניקה מארס" (2004–2006), כאשר בתחילה נבחנה טל לתפקיד הראשי ולאחר שמצאה חן בעיני הפקת הסדרה חיברו במיוחד עבורה את התפקיד. שיחקה בתור ג'ו הארוול בסדרת הפנטזיה "על טבעי" (2006–2011)[7]. בשנת 2007 כיכבה בתפקיד הראשי בקומדיית הנעורים "Taking 5", שהוקרנה בפסטיבל הסרטים טרייבקה ובסרט הפעולה "חצי מת ב-2", בכיכובו של ביל גולדברג. באותה שנה גם שיחקה במספר פרקים בסדרת הטלוויזיה של CBS "קיין", שלא האריכה ימים[8]. בתקופה זו שיחקה גם בתפקיד אורח בסדרה "CSI". השתתפה בתפקיד אורח בסדרה "פשע מן העבר", בפרק 11, בעונה השלישית.
בשנת 2009 הופיעה בתפקיד משני בפרק אחד של סדרת הטלוויזיה האמריקאית "קורא המחשבות" (המנטליסט) בתור עוזרת בית, החשודה ברצח. הצטלמה לסרט "אנדוקיומנטד" לצד סקוט מכלוביץ'[9].
טל גם התארחה בפרק הסיום של הסדרה מונק בתור בתו החורגת של אדריאן מונק, מולי אוונס.
בשנת 2010 השתתפה בצוות הדיבוב של המשחק המצליח "Halo: Reach"(אנ') שיצא לקונסולה Xbox 360, שם היא שיחקה את הדמות הראשית, Kat-B320. באותה השנה שיחקה גם בתפקיד אורח בסדרה "שקרניות קטנות", ובנוסף השתתפה באותה השנה בתפקיד אורח בפרק יחיד של הסדרה "שקר לי".
בשנת 2013 השתתפה בתפקיד ראשי בסרט "עיר שבורה"[10], וגם בקליפ של הזמרת סקיילר גריי לשיר "Final Warning". באותה שנה גם כיכבה בסדרה "קאלט"[11], ושיחקה בתפקיד קבוע בסדרה "סוכן מחוק"[12]. באותה שנה גם התראיינה לתוכנית האירוח של קרייג פרגוסון.
בשנים 2014–2017 שיחקה בתפקיד קבוע כג'וסלין האריס בסדרה "Hand of God" מבית אמזון.