העיירה פרנץ' גולץ' נוסדה על ידי כורים צרפתים בשנת 1849 והפכה לאחד מאזורי הפקת הזהב העיקריים של קליפורניה. העיירה הפכה למקום אספקה מרכזי כאשר הפכה לנקודת הקצה של הסעיף המערבי של שביל קליפורניה (אנ'). פרנץ' גולץ' נרשמה כנקודת ציון היסטורית בקליפורניה (אנ') ב-1935.[2]
פרנץ' גולץ' הייתה נפה חשובה, מוקדמת, של כרייה בסלעים קשים. מערכת העורקים של וושינגטון (Washington vein system) התגלתה בשנת 1852, ופעלו לחלץ זהב ממנה לסירוגין עד 1914 בערך. לפי ההערכות היא הפיקה כ-100,000 אונקיות של זהב. על פי ההערכות, הפיק מכרה ניאגרה (Niagara Mine) כ-50,000 אונקיות מפעילותו בעבר. בשנת 2008, חודש ייצור מוגבל ממכרות וושינגטון וניאגרה.[3] חברת המכרות (Bullion River Mining Corp) פשטה רגל ב-2010, וחברת French Gulch Nevada Mining Corp המשיכה את הכרייה ב-2011.[4]
ב-14 באוגוסט 2004 פונתה כל העיירה פרנץ' גולץ' עקב שרפת יער אשר יצאה מכלל שליטה בחלק גדול ממחוז שסטה. השרפה שרפה 52.6 קילומטרים רבועים והרסה 26 בתי מגורים, בניין מסחרי אחד ו-76 מבנים נסמכים. הפינוי נמשך 3 ימים, ואיפשר לתושבים לחזור הביתה ב-17 באוגוסט 2004. בסך הכל 1,345 לוחמי אש סייעו להשתלט על השריפה. הסיבה מעולם לא נקבעה.
ב-22 ביולי 2018, פונתה פרנץ' גולץ' שוב עקב שרפת קאר (אנ'), שהתחילה עקב תקלה ברכב. החל מ-2 באוגוסט, צוותי אוויר וקרקע המשיכו לעבוד באזור כדי להגן על העיירה מפני השרפה, ורבים מהמבנים, כולל המלון ההיסטורי, המשיכו לעמוד על תילם.[5] ב-8 באוגוסט הוסר צו הפינוי של פרנץ' גולץ' והסביבה, והתושבים הורשו לחזור לבתיהם.[6]
במפקד האוכלוסין של 2000 היו ביישוב 254 נפשות, 109 משקי בית ו-72 משפחות. צפיפות האוכלוסין הייתה 7.9 אנשים לכל קילומטר רבוע. היו 130 יחידות דיור בצפיפות ממוצעת של 4.1 לקילומטר רבוע. ההרכב הגזעי של היישוב היה 92.91% לבנים, 3.94% אינדיאנים, 0.79% אסייתים, 0.39% מגזעים אחרים ו-1.97% משני גזעים או יותר. היספנים או לטינים מכל גזע היו 2.76%.
מתוך 109 משקי הבית ל-21.1% היו ילדים מתחת לגיל 18 שגרים איתם, 56.0% היו זוגות נשואים שחיו יחד, ל-6.4% הייתה בעלת בית רווקה, ו-33.9% היו לא-משפחות. 24.8% ממשקי הבית הכילו אדם אחד ו-11.0% היו אדם אחד בן 65 ומעלה. גודל משק הבית הממוצע היה 2.33 וגודל המשפחה הממוצע היה 2.71.
התפלגות הגילאים הייתה 20.9% מתחת לגיל 18, 2.0% מ-18 ל-24, 24.0% מ-25 ל-44, 39.0% מ-45 ל-64, ו-14.2% מ-65 ומעלה. הגיל החציוני היה 47 שנים. על כל 100 נקבות, היו 104.8 זכרים. על כל 100 נשים בנות 18 ומעלה, היו 101.0 גברים.
ההכנסה החציונית של משק הבית הייתה 27,083 דולר וההכנסה החציונית של המשפחה הייתה 31,250 דולר. לגברים הייתה הכנסה חציונית של 41,250 דולר לעומת 33,750 דולר לנשים. ההכנסה לנפש ביישוב הייתה 11,943 דולר. כ-21.6% מהמשפחות ו-24.3% מהאוכלוסייה היו מתחת לקו העוני, כולל 22.7% מאלו מתחת לגיל שמונה-עשרה ו-11.8% מאלו שישים וחמש ומעלה.
2010
במפקד האוכלוסין של 2010 היו בפרנץ' גולץ' 346 תושבים. צפיפות האוכלוסייה הייתה 10.8 תושבים לקילומטר רבוע. ההרכב הגזעי של פרנץ' גולץ' היה 296 (85.5%) לבנים, 3 (0.9%) אפרו-אמריקאים, 15 (4.3%) אינדיאנים, 3 (0.9%) אסייתים, 1 (0.3%) מאי האוקיינוס שקט, 8 (2.3%) מגזעים אחרים, ו-20 (5.8%) משני גזעים או יותר. היספנים או לטינים מכל גזע היו 17 אנשים (4.9%).[7]
היו 147 משקי בית, ל-32 (21.8%) היו ילדים מתחת לגיל 18, 71 (48.3%) היו זוגות נשואים ממין השני שחיו יחד, ל-12 (8.2%) הייתה בעלת בית רווקה, 10 (6.8%) היה בעל בית רווק. היו 13 (8.8%) שותפויות לא נשואים בני המין השני, ו-0 (0%) זוגות נשואים או שותפויות חד מיניים. 42 משקי בית (28.6%) היו אדם אחד וב-16 (10.9%) היה אדם שגר לבדו בן 65 ומעלה. גודל משק הבית הממוצע היה 2.35. היו 93 משפחות (63.3% ממשקי הבית); גודל המשפחה הממוצע היה 2.80.
התפלגות הגילאים הייתה 64 אנשים (18.5%) מתחת לגיל 18, 23 אנשים (6.6%) בגילאי 18 עד 24, 54 אנשים (15.6%) בגילאי 25 עד 44, 141 אנשים (40.8%) בגילאי 45 עד 64, וכן 64 אנשים (18.5%) שהיו בני 65 ומעלה. הגיל החציוני היה 49.6 שנים. על כל 100 נקבות, היו 104.7 זכרים. על כל 100 נשים בנות 18 ומעלה, היו 102.9 גברים.
היו 166 יחידות, מתוך היחידות המאוכלסות 119 (81.0%) היו בבעלותם ו-28 (19.0%) היו מושכרות. שיעור המשרות הפנויות לבעלי הדירות היה 3.2%; שיעור הפנויות בשכירות עמד על 6.7%. 284 נפשות (82.1% מהאוכלוסייה) התגוררו ביחידות דיור בבעלותם ו-62 נפשות (17.9%) גרו ביחידות דיור להשכרה.
^ריכוזי אוכלוסייה או קהילות – בארצות הברית, המוגדרים על ידי לשכת מפקד האוכלוסין כחסרי שלטון מקומי עצמאי (unincorporated), המשמשים לצורכי מפקד אוכלוסין, כלומר למטרות סטטיסטיות
