טורגה נולד בכפר סאו מרטינו דה אנטה בצפון פורטוגל להורים שהיו חקלאים. הוא למד בבית מדרש קתולי בלאמגו, אך ב-1920 אביו הפסיק את לימודיו ושלח אותו לעבוד עם דודו, בברזיל. הדוד התרשם מתבונתו והחליט לשלם עבור לימודיו, לכן חזר ב-1925 לפורטוגל להשלמת לימודיו. ב-1933 השלים לימודי רפואה באוניברסיטת קוימברה והתחיל לעבוד כרופא בכפר הולדתו ובסביבה. במקביל, באותה תקופה, החל לכתוב סיפורים ולפרסם אותם בעצמו. ב-1941 התחיל לעבוד בקוימברה כרופא אף, אוזן וגרון.
ב-1940 נשא לאישה סטודנטית בלגית שהגיעה לקורס קיץ בפורטוגזית באוניברסיטת קוימברה, אנדראה קראב. לשניים נולדה בת ב-1955. לאחר מהפכת הציפורנים טורגה תמך באנטוניו רמליו איאנש, אך פרט לכך נשמר ממעורבות בפוליטיקה ובקבוצות ספרותיות. טורגה נחשב לגדול המספרים בשפה הפורטוגזית.
יצירתו
שירה
Ansiedade חרדה (1928)
Rampa כבש (1930)
O Outro Livro de Job הספר האחר על העבודה (1936)
Lamentação קינה (1943)
Nihil Sibi (1948)
Cântico do Homem שירת האדם (1950)
Alguns Poemas Ibéricos כמה פואמות איבריות (1952)
Penas do Purgatório נוצות מכור המצרף (1954)
Orfeu Rebelde אורפאו המורד (1958)
סיפורת בדיונית
Pão Ázimo המצות (1931)
Criação do Mundo. Os Dois Primeiros Dias יצירת העולם. בימי ראשון (1937)
O Terceiro Dia da Criação do Mundo היום השלישי של בריאת העולם (1938)
O Quarto Dia da Criação do Mundo היום הרביעי של בריאת העולם (1939)
O Quinto Dia da Criação do Mundo היום החמישי של בריאת העולם (1974)
O Sexto Dia da Criação do Mundo היום השישי של בריאת העולם (1981)
Bichos חיות (1940) תורגם לעברית על ידי רמי סערי והופיע ב-2008 בהוצאת כרמל
Contos da Montanha סיפורים מההר (1941)
O Senhor Ventura מר ונטורה (1943)
Novos Contos da Montanha סיפורים חדשים מההר (1944)