המונח "קיפאון" מפנה לכאן. אם הכוונה למשמעות אחרת, ראו קיפאון (פירושונים).
בפיזיקה, הקפאה או התמצקות היא תהליך שבו עובר חומר ממצב צבירהנוזל למצב צבירה מוצק. הקפאה מתרחשת בדרך כלל בעת קירור של הנוזל, אך גם בעת הפעלת לחץ על הנוזל. ההקפאה היא אחד מתהליכי שינוי מצבי הצבירה. הטמפרטורה בה נוזל הופך למוצק נקראת נקודת הקפאון.