נולד במערב צרפת. לאחר שסיים את לימודי המשפטים, פנה להגשים את חלומו והחל ללמוד ציור. ב-1846 קיים מסע חשאי לאלג'יר. ובשנה שלאחר מכן שתיים מעבודותיו שעסקו באוריינט התקבלו לסלון, מה ששכנע אותו לבקר שם שוב. יצירותיו מ-1850–1851 כבר ביססו את המוניטין שלו כצייר אוריינטליסטי. ב-1853 ביקר באלג'יר בפעם השלישית, וביקורו האחרון נערך עם פתיחת תעלת סואץ ב-1869.
להצלחתו הגדולה ביותר זכה ב-1859, אז זכו יצירותיו בשבחים ובפרסים. הוא הציג עד מותו הפתאומי ב-1876.
פרומנטן נזכר כיום יותר ככותב מאשר כצייר, בעיקר בזכות שני ספרי המסע שלו שזכו להצלחה רבה.
לקריאה נוספת
Stevens Mary Anne(ed), The Orientalists : Delacroix to Matisse : European painters in northern Africa and the near East, Royal Academy of Arts, London, 1984, p. 132