A crema de ovo (ás veces chamada crema de leite^[1]) é un doce cremoso elaborado con leite, xemas de ovo e azucre e aromatizado con canela^[2]. Tómase coma sobremesa en Galicia e en moitas partes de Europa e América.

A crema catalá e un doce derivado no que se queima a tona azucrada da crema de ovo cunha prancha de ferro a ferver.

• Crema pasteleira
• Crema catalá
• Flan