Aldgryksk is in oantsjutting foar ferskate histoaryske stadia fan 'e Grykske taal:

• Myseensk Gryksk (16e-9e iuw f.Kr.): it âldste stadium fan it Gryksk wêrfan't bekend is dat it skreaun waard, yn it saneamde Lineêr B-skrift. Oerlevere fan 'e 15e of de 14e iuw f.Kr. ôf op likernôch 6.000 klaaitabletten en potdiggels. Dit soe de taal fan Grikelân west hawwe foarôfgeande oan 'e hypotetyske Doaryske Ynvaazje.
• Aldgryksk (yn ingere sin) (9e-4e iuw f.Kr.): de taal fan Homêros en de klassike Ateenske histoarisy en toanielskriuwers; fierder op te dielen yn 2 tiidrekken:
  • Argaysk Gryksk (9e-6e iuw f.Kr.)
  • Klassyk Gryksk (5e-4e iuw f.Kr.)

en teffens yn ferskate dialekten:

• Eastlik Aldgryksk
  • Attysk
  • Ioanysk
• Sintraal Aldgryksk
  • Arkado-Syprioatysk
  • Eoalysk
• Westlik Aldgryksk
  • Doarysk
  • Noardwestdoarysk
  • Acheesk-Doarysk

• Hellenistysk Gryksk of Koinè (4e iuw f.Kr.-300 n.Kr.): de taal fan Aleksander de Grutte en it Nije Testamint; in fuortsetting fan it Attyske dialekt fan it Klassyk Gryksk.

Ta it Aldgryksk wurde net rekkene de folgjende taalperioaden:

• Proto-Gryksk (3e milennium f.Kr.-17e iuw f.Kr.): de hypotetyske, net oerlevere taal dy't yn Grikelân sprutsen waard foarôfgeande oan 'e ynfluks fan Helleenske lânferhuzers út 'e Balkan wei. Dit soe de ierste foarm fan it Gryksk west hawwe dy't te ûnderskieden wie fan in mienskiplike Yndo-Jeropeeske taal (it Proto-Yndo-Jeropeesk)
• Let Gryksk (300-800)
• Midgryksk of Midsiuwsk Gryksk (800-1453)
• Nijgryksk (1453-no)