Les études bulgares sont une discipline scientifique complexe qui étudie les objets et les problèmes bulgares. Elles sont principalement orientées vers les sciences humaines, qui couvrent les questions de la langue bulgare, la littérature bulgare, l'histoire et l'archéologie bulgares, les études de Cyrille et Méthode, l'art bulgare, la culture spirituelle et matérielle traditionnelle bulgare. Le terme «études bulgares» désigne avant tout le travail de recherche et d'enseignement d'universitaires et de spécialistes étrangers sur le patrimoine culturel bulgare dans son développement.
Iouri Veneline est généralement considéré comme le père des études bulgares. Les études bulgares sont à la base des études slaves. Le fondateur des études bulgares en tant que discipline en France est Jordan Ivanov. Les Tchèques ont apporté la plus grande contribution aux études bulgares de toutes les nations après la libération de la Bulgarie et sur la base de l'héritage de Josef Dobrovský[3].