Zdzisław Cyankiewicz est le fils de Stanislas Cyankiewicz et Maria Microcha.
En 1937, boursier de l'Académie des Beaux-Arts de Cracovie où il a étudié avec Józef Mehoffer et Władysław Jarocki, il se rend à Paris et prend contact avec la communauté polonaise de l’École de Paris, dirigée par Jan Wacław Zawadowski. Il peint des portraits, dont de nombreux autoportraits, paysages, compositions figuratives, nus, natures mortes et paysages, mais aborde également les sujets faisant référence au folklore polonais ou aux paysages indigènes. Engagé dans l'armée française lors de la Seconde Guerre mondiale, au sein de laquelle il est sous-officier, il est fait prisonnier à Bagrationovsk. Lors de son séjour au stalag, il réalise une série de portraits de compagnons et de miniatures représentant des scènes de la vie du camp[1].
Il expose au Salon d'hiver de 1947. En 1949, il expose ses œuvres au salon des Artistes en exil. En 1951, il prend la tête de l'Association des artistes polonais en France.