1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. Dernière mise à jour : 25 avril 2024
Jordán commence sa carrière professionnelle à Monagas au Venezuela. Au cours de la saison 2010-2011, il dispute 35 matchs en première division vénézuélienne, terminant meilleur buteur du club avec 19 buts.
Le , Jordán rejoint le Gyeongnam FC en Corée du Sud. Le , il marque ses débuts en K-League avec un but lors d'une victoire 7-1 sur Daejeon Citizen. Le , Jordán inscrit un doublé à l'occasion de la victoire 3-0 de Gyeongnam sur Daegu.
Au cours de l'été 2013, Jordán signe avec le club bulgare Litex Lovech. Le , il marque son premier triplé pour l'équipe, lors d'une victoire 5-2 sur le Lokomotiv Plovdiv. Jordán termine sa première saison en Bulgarie en tant que meilleur buteur du championnat avec 20 buts.
Le , il rejoint le club de la Super League chinoise Tianjin TEDA[1].
Le , il rejoint l'Emirates Club des Emirats Arabes Unis, en prêt. Jordán marque un triplé lors d'une victoire 4-3 contre Al Dhafra.