1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. Dernière mise à jour : 27 octobre 2019
Un contrat élite en poche, il effectue l'intégralité de la préparation d'avant-saison 2007-2008 avec l'équipe pro. Comme Abdou Traoré, alors qu'il n'a pas encore signé pro, il dispute son premier match avec l'équipe fanion lors d'une rencontre face au Panionios en Coupe de l'UEFA. Il inscrit d'ailleurs le but offrant la victoire des Girondins en terres grecques (2-3).
Parcours en Ligue 2
Après des prêts à Reims et à Ajaccio, il continue sa carrière en Ligue 2 en signant un contrat de 3 ans à Tours en [2].
Le , son contrat terminé au Tours FC, il devient donc libre. Le , il signe un contrat de deux ans avec le Stade brestois 29[3]. Lors de la saison 2014-2015 de Ligue 2, il s'illustre comme étant l'un des meilleurs arrière gauche du championnat en étant élu plusieurs fois dans l'équipe type de la semaine[4].
Le , lors de la 14e journée de Ligue 2, il marque son unique but sous le maillot brestois contre Le Havre et offre la victoire aux bretons (1-0). Il conclut la saison 2014-2015 avec 26 titularisations, 1 but et 3 passes décisives à son actif, ainsi que 2 expulsions.
FC Nantes
Le , libre, il annonce dans les colonnes du quotidien 'Ouest-France son départ pour le FC Nantes, son transfert est officialisé le [5]. Il y retrouve Birama Touré et Lucas Deaux, qu'il a pu côtoyer à Brest pour l'un et à Reims pour l'autre. Gêné par une blessure au quadriceps, il ne débute en Ligue 1 que le , lors de la 8e journée. Le FCN reçoit alors le Paris Saint-Germain (défaite 1-4), Moimbé se frictionnant de près, à cette occasion, avec Zlatan Ibrahimović, ce dernier l'accrochant à la gorge. Entre fin septembre et , il profite du départ d'Olivier Veigneau vers la Turquie pour enchaîner les rencontres, avec quelques performances satisfaisantes face à Troyes et Caen où il délivre notamment une passe décisive. En décembre puis en janvier, il est de nouveau freiné par des pépins physiques, cette fois au genou. En son absence, Youssouf Sabaly s'impose dans son couloir[6].
Lors de la saison 2016-2017, il voit débarquer Lucas Lima, qui ne manquera que 39 minutes de jeu en championnat, débutant chacune des 38 rencontres. Malgré les changements de coach, son statut n'évoluera pas. Sous Sérgio Conceição, il est, notamment, régulièrement le 19e homme du groupe[6].
Dès son arrivée, Claudio Ranieri lui indique qu'il ne compte pas sur lui, l'estimant trop offensif pour le poste de latéral. Malgré le replacement de Lima en milieu gauche, il voit ainsi Koffi Djidji et Chidozie Awaziem lui être préférés, pourtant centraux de formation. Moimbé n'est ainsi jamais convoqué par l'Italien pour jouer, que ce soit en Ligue 1 ou en coupes[6].
Oldham Athletic
Le , le FC Nantes annonce la résiliation de son contrat pour qu'il puisse aller relever un nouveau challenge en Angleterre. Moimbé rejoint alors l'Oldham Athletic, évoluant en League One, la troisième division locale[7]. Il y retrouve du temps de jeu, disputant 11 rencontres malgré deux cartons rouges reçus. Libre à l'issue de cette aventure anglaise, il rejoint le stage de préparation de l'UNFP courant juillet.
En fin de contrat avec Nancy, il s'engage avec Minnesota United le [9]. Cependant, après seulement quatre rencontres disputées et une élimination en séries éliminatoires, l'option dans son contrat n'est pas levée pour la saison 2020[10].