Il appartient à une ancienne famille de la noblesse polonaise de la région de Poznań. Il étudie à Paris et travaille pour les muséums de Vienne, Berlin, Paris et Londres. Il dirige le département de zoologie du muséum de l’université de Varsovie à partir de 1862 où il succède à Feliks Paweł Jarocki (1790-1865).
De 1866 à 1867, Taczanowski fait une expédition scientifique en Algérie avec Antoni Stanislaw Waga (1799-1890). Il est l’auteur notamment de Birds of Poland (1882) et Ornithology of Peru (1884-1886).
Le grèbe de Taczanowski, Podiceps taczanowskii (Berlepsch & Stolzmann, 1894) et le paca de montagne, Agouti taczanowskii (Stolzmann, 1865) lui ont été dédiées.