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Cymbium cymbium · Yet

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Cymbium cymbium

Volute trompe de cochon

Classification

Règne	Animalia
Embranchement	Mollusca
Classe	Gastropoda
Sous-classe	Prosobranchia
Ordre	Neogastropoda
Super-famille	Muricoidea
Famille	Volutidae
Sous-famille	Zidoninae
Genre	Cymbium

Espèce

Cymbium cymbium
(Linnaeus, 1758)

« Volute trompe de cochon » est le nom vernaculaire d'un coquillage, dénommé aussi yet en wolof. Son nom scientifique est Cymbium cymbium. Il fait partie des ingrédients de la cuisine sénégalaise.

• Taille maximale : 25 cm.
• Usage : outre l'attrait pour les collectionneurs de coquillages, ce coquillage est utilisé dans l'alimentation humaine.

Ce coquillage figure sur une émission de l'Angola de 1974 (valeur faciale : 1 $).

• Cymbium olla, une espèce voisine aussi consommée au Sénégal.

• (en) Référence BioLib : Cymbium cymbium C. Linnaeus, 1758
• (en) Référence Catalogue of Life : Cymbium cymbium (Linnaeus, 1758) (consulté le 20 mai 2024)
• (en) Référence NCBI : Cymbium cymbium (Linnaeus, 1758) (taxons inclus)

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