Formé au KFC Vilvorde, il a évolué comme avant-centre à l'Union Saint-Gilloise à partir de 1932. Il a été trois fois champion de Belgique, consécutivement de 1933 à 1935. L'équipe a été invaincue pendant 60 matches. Vital Van Landeghem participe largement à ce parcours légendaire : il est meilleur buteur du Championnat de Belgique en 1934 avec 29 buts.
Le , il a joué le match amical Belgique-Autriche, perdu 1-6, mais où il a marqué le but belge[1].