Varela est un nom de famille notamment porté par :
- Varela (1904-?), de son vrai nom Manuel Gonçalves, footballeur portugais ;
- Adriana Varela, chanteuse argentine ;
- Alan Varela (2001-), footballeur argentin ;
- Bruno Varela (né en 1993), footballeur portugais ;
- plusieurs Carlos Varela
;
- Claudia Vega Varela (née en 1999), actrice catalane;
- Cybèle Varela, peintre brésilienne, vidéaste et photographe ;
- Enrique Bermúdez Varela (1932-1991), militaire nicaraguayen ;
- Fagundes Varela (1841-1875), écrivain brésilien ;
- plusieurs Fernando Varela ;
- Francisco Varela (1946 - 2001), biologiste, neurologue et philosophe chilien ;
- José Enrique Varela (1891 - 1951), général espagnol ;
- José Pedro Varela (1845 - 1879), sociologue et journaliste uruguayen ;
- José Varela
- Jim Varela (né en 1994), footballeur uruguayen ;
- Juan Carlos Varela (né en 1963), homme politique panaméen ;
- Leonor Varela, actrice française d'origine chilienne ;
- Lucas Varela, auteur de bande dessinée ;
- Mariana Zúñiga (2002-), archère chilienne ;
- Obdulio Varela (1917 - 1996), footballeur uruguayen ;
- Segundo Castillo Varela (1913 - 1993), joueur et entraîneur de football péruvien ;
- Silvestre Varela, footballeur portugais ;
- Tomé Varela da Silva, écrivain capverdien ;
- Valentine Varela, actrice française ;
- Vitalina Varela (1966-), actrice cap-verdienne.
