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Peu de temps après son décès a été instituée une fondation qui porte son nom et dont le siège est à Rome. Cette institution publie toutes les compositions de Valentino Bucchi (dans de nouvelles éditions critiques), et organise un concours international de composition et d'interprétation musicale, concours très réputé.
Œuvres
Beaucoup de musique vocale, de pièces pour solistes (voix, piano, clarinette, violoncelle, harpe...) et de musique de chambre :
Opéra
Il gioco del barone (1937)
Laudes Evangelii (avec corps de ballet) (1952)
Li gieus de Robin et de Marion (1953)
Il contrabbasso (1953-54)
Orfeo di Monteverdi (1966-67)
Ballet
Mirandolina (1956-57)
Concertos
Pianto delle creature (1947)
Concerto in rondò (1957)
Piccolo concerto (1973)
Mélodies chant/piano
Quattro liriche (1935-40)
Tre poesie di Noventa (1940)
Ninna òoo (1940)
La principessa e il pisello (1942)
Pièces particulièrement originales :
Racconto siciliano (1955). Ballet pour deux piano
Serenata (1941). Pour 11 instruments (/solistes)
Battaglia (1973). Pour trompette, timbale et tambour.
Lettres de la religieuse portugaise (1970). Mélodie pour voix féminine a cappella.